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第一章(2/4)

大家看着报表,发现内容分析详细、条理分明,不禁边看边,对她另相看。

空气凝结了三秒,没有人答腔,大家很有默契的开始收拾东西。

“嗯,-分析得很有理。”看完报表之后,沈大富用力满意之,似乎表示赞同。

如果珍膳坊集团不打破目前故步自封的经营模式,可能很快就会被其它同业追上。

“日式拉面店近来会亏损,纯粹是因为师傅辞职,还带走其它师傅,让拉面品质下。但总裁不是去日本寻找新的师傅了吗?我相信这个问题在您的努力之下,上就可以获得解决。”圆圆神充满了自信的光采,话中不时对父亲的敬佩之意。

台北人向来喜求新求变,传统的饮已经不能满足他们想要尝新的心态。之前的哈日族、前阵的韩风,在在都说明着台北人变换快速的脚步,以及变化多端的胃

他知,这是让女儿试试自己能力的时候到了。

“我有一个企划案要提来。”圆圆壮大了胆,声音提了不少,受到大家的目光都放在她上,她气,沈稳的继续说:“最近我时间研究国内的餐饮市场,分析顾客味以及饮习惯,发现一个可以争取年轻客层的商机,于是我把想法拟成企划案,请总裁过目。”

“门边右转,直直走去就是

“嗯…但是,-为何选择开意大利餐厅呢?”沈大富又问

“意大利餐厅?”一会儿后,沈大富抬起看着圆圆,声音充满了的疑问。

今天是圆圆工作以来最兴的一天。

“等一下。”

突然,有个像蚊般小小的声音从会议桌左边传

,沈大富要结束这个会议了,他说:“还有什么人有问题要提来的?”

“是的,”沈圆圆早有了预备,连忙解释:“我觉得珍膳坊集团应该朝国际化发展,目前我们旗下除了小吃料理外,餐厅方面已经有了日式拉面店,何妨再开家意大利餐厅,跟拉面市场区隔开来?据我的调查,意大利餐厅在台湾广受好评,如果我们也愿意投资,相信会有很好的成绩,也是让珍膳坊集团往国际化迈的一大步。”

“是的,总裁。”

这个称呼是沈大富规定的,由于不希望公司的规矩被破坏,所以圆圆在公司一样要叫父亲总裁。

“但是,-可知日式拉面店让我们亏损了多少钱?”沈大富皱起眉,故意要测试她的反应。

晚上,她约了大学时代的好朋友黄凌祯在台北东区一家饭店餐厅见面,准备庆祝一番。

父亲答应了她的企划案,让她全权理意大利餐厅的所有相关事宜,她要好好把握这个难得的机会,在父亲面前表现一番才行。

时间过得飞快,距离约会的时间已经过了一个小时,等得不耐烦的沈圆圆,刚才终于接到好友打来的电话,说临时有事耽搁了,现在上就到。

报表上面列表陈述这几年来台北各式餐厅营运状况以及受迎的菜,并结合针对年轻族群所的市场调查结果,洋洋洒洒地说明沈圆圆的想法。

接着他沈思了一会儿,心想这间公司迟早也是这个独生女的,脆就让她试看看,能经营成功最好,若失败,她也能从中获得经验,将来事会更加谨慎。

迟迟不能菜的她,只好一直猛,结果到一阵生理需求来袭,她举起手要侍者过来,问:“请问厕所在哪里?”

“谢谢爸,啊不,是总裁。”沈圆圆一时兴奋,差忘了父亲的规矩,叫错了称呼。这是沈大富有生以来决定得最快的一件企划案,但是他毫不后悔。

“圆圆,是-在说话吗?”幸好沈大富耳朵够利,他问

沈圆圆连忙又递上另外一份文件,细心的她,还请秘书发给在场开会的所有人。

“请总裁看看这份报表。”

沈大富惊讶地看着女儿,他从不知女儿有能力企划案,他接过她递来的活页夹,认真仔细的研读起来。

虽然意大利餐厅是目前很普遍的餐厅,但是这也证明台湾人非常能够接受意大利料理,事前了很多准备工夫的沈圆圆相信,在她心策划之下,绝对会将理想中的餐厅规划得尽善尽

“说吧!”

好在今天圆圆心情很好,并没有发火,只是要她快赶来,她肚都快饿扁了!

“好,-就去试试看吧!请企划协助-执行。”

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