范名暄。“也是。”厨娘地位并不低，而且只有富贵人家养得起，她们可说是厨中的厨，从小学艺，熟悉各烹饪技艺、潜心钻研各风味的菜肴制作，才能成为尖的人才。

“她母亲少时有机缘，曾在一名厨娘底下学过六年，后来便将学得的手艺尽数传与她及青苗。”若不是她丢不下兄长，唯一的妹妹又不想离开家乡，以陌青禾的手艺早扬名了。

“青苗厨艺虽也不错，但与姊姊比起来还是稍有欠缺。”范名暄评论。

这吃货…裴羲笑着摇，他可不是因为青禾烧得一手好菜才娶她的，他不是非不吃的老饕，但对一个人的有要求。朋友他也讲求人品个，不同不相为谋，况且是枕边人。

虾仁是厨们都熟悉的一菜，大伙儿起初有失望，想着东家这么看重她，定有什么私房菜，没想就端这一盘请大家。不过她既是好意，他们也不好推辞，拿了筷就吃。

她将丝以酱油、糖、胡椒、及少许面粉腌渍，接着将葱切成细丝，泡在冷里去掉辛辣气味，沥乾后铺在盘上，接着再下锅翻炒特制酱料，待散香味后盛备用。

他这一说，原本没什么兴趣的厨人，都走来吃几，大家都附和地，虽然不是什么了不起的大菜，可火候掌握得极好，虾仁与都鲜可。

锅后，她将饼放上去烙，待饼略焦，中间鼓起后便撕成两张，排在盘中，如此了十几份后才去准备馅料。

“若她当初答应为妾，你打算如何？”范名暄故意问。

他一怔，随即大笑。

裴羲挑眉。“我会让她改变主意。”

等待丝腌渍期间，她先了一盘虾仁，粉的虾仁与金黄的织在一起，令人大开，她还特地盛了一盘给厨房里的厨人。

“嗯…真香…”专门切菜的小方忍不住赞叹一声。“虾仁跟都好，夹着葱香跟韭黄的香气，真好吃。”

两人在楼上天南地北地聊，陌青禾则到厨房烧菜，报明来意后，厨人很大方地给了她一块地方，让她给东家准备吃。

当时会提及妾，也是因为听裴贤说过徐宽另娶他人后，有意纳青禾为妾，他想知陌青禾是不愿徐宽的妾，还是只要是妾她都不愿意？以她的来猜想，应该是后者，果然她的回答证实了自己的想法。

两人喝了几杯酒后，范名暄转个话题。“不知她师承何？”

“你这家伙…既然如此，又何必栽赃我，多此一举。”

“让你们腾一块地方实在不好意思，这些请你们尝尝。”

不等她说

技艺要能类萃，天分与领悟是关键，陌青禾的膳有些极平常，但味就是好，调味的功夫有她独到之。

接着把丝重新放，手腕快速翻动铁锅，使丝沾匀酱料，拿好时间后，便起锅铺在葱丝上，顿时香气四溢。

裴羲笑而不语。范名暄与青禾接不多，没见过她与陌丰栗手的情况，自是不清楚她真实的。

为了嘉惠厨人，她也留了一些给他们。“饭或者荷叶饼、饼、卷都十分好吃。”

陌青禾也没打算什么大菜，她拿了碗公，放面粉跟盐再以冲，用筷搅匀，随即在台上和手上抹了些油，将面团刮到台上，用手匀搓长，再切成十几份，俐落地将两个小面团压成圆扁状，叠在一块儿，中间涂油，再成脸大小的圆薄片。

他简单。

“不怎么说，你后半辈都能吃到好菜。”范名暄羡慕。

陌青禾微微一笑，谢过大家的称赞，起油锅将腌渍味的丝丢下翻炒，见丝都转为白后，便起锅放到一边，倒去多余的油，放特制的酱料翻搅。