“如果你要传统中国风,不是大方桌,就是大圆桌,你这空间摆不了几个,而且相约来吃锅贴的人数,很难凑到一桌吧?我是建议如果可以,尽量不要让客人凑桌啦。”她是无所谓,不过她边就是有对跟陌生人凑桌吃饭
到扭
的人。
“也是啦,不要在意细节,我们在意重就好。”刘凯逸拍了拍他的肩膀,一半安
,一半表示了解。
萧旭倒是不以为意,秉持聊天本意,问她:“为什么走中式风格比较难?”
她拿着平面图,翘着嘴问:“你以后会想要卖别的东西吗?”
“为什么这样问?”萧旭侧
看了
平面图,就像麻瓜看
晶球一样,啥都看不
来,只能疑惑
:“你会看风
?”
“噗…哈哈哈,是CHAT啦。”刘凯逸忍不住大笑,刚好现在她还拿着笔,如果改拿汤匙吃东西,绝对他一脸。
她轻咳了声。“怎么说呢?店面的装潢给顾客的第一印象,是跟价格连在一起的,如果你打算只卖锅贴,很难走到中价位,装潢就不建议走暗
调,除非是怀旧风;也不建议有隔间,以免客人一坐就是一小时,降低翻桌率。”
“我是聊天,聊天懂不懂?Chat,CHET。”这单字是他从一个聊天件的名称学来的。
“连这个都要考虑去?”萧旭
脑补中那
贵大气的店面,像被
球砸中的玻璃,眶啷啷地碎了一地。他拉长着脸。“难
我只能装修成自助餐那
风格?”
完,这
憨萌的个
简直是泰迪熊的化
呀,她都要
化了,
本是
人把他抱在怀里蹭。
“不是你先问的吗?”刘凯逸失笑,这是放火的喊救火呀!
不过两人本就有差距,坐下后也没有缩小多少,为了拍大哥肩膀,她不仅把手伸到最长,人还得前倾。
刘凯逸侃侃而谈,听得大哥一愣一愣。“不过你主打的就是锅贴,就算卖其它的东西,价格也贵不到哪里去,多推
家
餐,单价才可能破百。”
“sorry,我业务还没发展到那边喔。”他的想法也太逗趣,偏偏本人的表情又太认真,她突然好想摸他的脸一把,太可了。
“也是,我的确遇过好几个宁愿等也不跟其它人凑桌的,气到我差掀桌。”
。“你们的店是长型的,要走中式风格比较难——”她看着萧旭突然拍上纸张的手,顺着看上他一脸铁青,笑着问:“你觉得哪里不对吗?”
一开始他还会帮客人安排位置,结果叽叽歪歪死都不肯,还先填了单,要他怎么
餐?先给愿意凑桌的,又抱怨什么先来后到,气到他差
连肺都炸了。“哎哟,不行,才讲件事我气就上来了,我看先吃饭,吃完再说,不然我铁定胃下垂。”
“先吃饭。”萧旭很认真。“吃饭皇帝大!”
“嗳,不要在意细节。”英文向来不是他的项,是说以前念书也只有
育是他的
项。萧旭
臊红老脸,低
扒饭。
“呵,好呀。”刘凯逸失笑。一顿饭吃下来不过十来分钟,她就在萧旭的注视下,拿着卷尺跟红外线仪,画
一楼跟二楼的平面图。
“事情没有你想的那么糟糕啦!”刘凯逸又拍了他两下,在他不信的神情下一张白纸,左边写上中式,右边写上日式。“如果要从这两
风格发想,中式的就不用考虑庙宇那
飞檐翘角、金碧辉煌的风格,所以我们要跟中华一番说再见了。既然走不成古代风,那就改走古早风,这
就比较偏台湾式。你有看过墙
下半
是碎
或
赛克瓷砖,上半
刷白或米黄的那
吗?”