唐云曦笑：“好啊，我吃面条，正好我那院里缺个会饭的丫鬟，大晚上经常唤人唤不到，若能有个给我饭的跟我府，我也就不挑了。”

人群全回去看，只见角落里站着一个青衣女孩儿，却是大家都不认得的，那女孩勾起嘴角笑答“我会刀削面。”

翠云斋主事也不知他是什么意思，陪笑：“只是赶巧了，若您不喜住得近的，我还有别的丫鬟可以举荐给您挑选。”

“好啊。”

这样想着，席家就转过，继续去挑选中真正要找的能丫了。

她笑咪咪地说：“大门开着，我就跟来看个闹而已。”

众人哗然，一是因为谁都不认得她，不知她从哪里冒来的，二是因为“刀削面”这东西谁也没有听说过，只当她是信胡说。

翠云斋主事大声：“你给我等等，你这丫是哪里来的？怎么我从来没见过你？你是怎么混来的？”

“这里哪是能看闹的地方？”主事愤愤地嚷着“快去！”

“婢怎么会这么没规矩？更何况家人若知我有幸到东方世家去事，还不知要怎么兴呢？”她连忙辩白。

这二十位丫鬟都没想到赫赫有名的云曦公会亲自来这里选人，虽然都是第一次见到他，但见这么一个丰神俊朗的少年笑容可掬，声音轻柔，用词亲切，个个都心生仰慕亲近之意，于是人人都争着举手，想到他边去伺候。

唐云曦一直站在旁边一言不发，听他询问才微微一笑：“都好啊。只是，都不用人家个菜来看看吗？”

唐云曦伸着脖看了一圈，忽然指着角落的一个人影，问：“那位姑娘，你会什么面？”

有几位姑娘争着说：“婢会。”

那女孩儿就是聂巧。

钟盈屈膝回应“婢今年十三岁，家人在常州，离这里大约一百多里。”

唐云曦扶着席家的肩膀，低声说：“哎呀，席家，她是什么来路还不好查吗？可是，她说的那刀削面我真的没有吃过嘛，就当我先找个厨给我好吃的，若是得不好，或是她有什么问题，您再赶她走。我肚饿，早饭还没吃呢，我先带着她回去面了，您慢慢挑人。”

唐云曦却添了添嘴角，问：“刀削面是什么面？”

那丫行了个礼答应“婢今年十二岁，家住惠州。”

事从人群中推两个丫来“这两个丫心得最好。钟盈擅作糕饼，月香擅作甜汤。”

唐云曦说到底不是东方世家的人，虽然在庄内住了好多年，但是上上下下都将他当作外来的贵客，心中时刻不忘他是小王爷，纵然他平易近人、亲切有礼、从不端架，但懂规矩的老家都对他有几分敬畏，对他的要求不敢怠慢，既然他说只是要那丫碗面条，也只好由着他。况且东方世家那地方，就算是江湖上有名的黑手都要敬而远之，这个小丫应该也搅不什么风雨才对。

席家：“住得不远，只怕你会活儿一辛苦就跑回家去吧？”

她耸耸肩“这里又没有面，又没有汤，怎么啊？”

“惠州？离这里也不远，最多七、八十里地。”他看了看那翠云斋的主事“您这是故意挑了些距离东方世家近的丫鬟？”

唐云曦眨着问：“我从来没吃过刀削面，你能给我一遍吗？”

“那倒也不是。”席家回问：“云曦公，您看呢？”

席家阻拦不住，见着他把聂巧就这么带去了。

聂巧说着就往他边走，在旁边听得云里雾里的席家连忙阻止：“这怎么行？咱们东方世家哪有这么容易的？会面就了？这丫是什么来路老都不清楚呢。”

席家“多大年纪了？家人住得离这里远吗？”

那女孩儿用手比画了一下“就是把面成面团，放在前，站在锅前，直接用刀把面团削成一条一条的面，削锅里煮熟捞起，再浇些汤，撒些辣椒，香辣郁的，好吃极了。”

“翠云斋推荐的人从来都错不了，倒不用亲自试了。”

席家依然只是，未置可否。然后问那个叫月香的丫“你呢？”

“那…你跟我回庄，我让你在厨房一遍。”

他望着那几个姑娘，忽然问：“有人会面条吗？”

聂巧一摇三晃地走过来“我本来只是看个闹，既然云曦公问话，我当然要答话了。”