上来是清蒸鲥鱼。鲥鱼古名玄鱼，形秀略扁，
白如雪，
，时
中达官贵人赐宴时，夏日以冰雪护船来系指鱼鲜甜，对筵者与请筵者而言，都是奢华的菜。这鲥鱼合作两菜肴，一蒸一炙，清香扑鼻，文征常十指大动，：“醇酒、名菜，平家庄确实是在人间天上。”平一君顿了一顿又说：“诸位也许会说我平老
儿，吃饭喝酒也要卖了
换锅，穷讲究来着，只是喝这‘醉蟹酒’，忒也非讲究不可。这酒盛到秋烧的瓷杯里去，再温一温，香味四溢，醇味加倍，而且秋烧的瓷皿外冷内
，酒温不散，酒劲加
，如此喝来，方才是人生一大乐事也。”祝光明却笑
：“心急的人总吃不到压轴好菜。”文征常望望大师兄，邵汉霄微微笑向平一君举杯
：“这是我们青城派敬平庄主的一杯…”平一君听了，哈哈笑
：“江湖人也真无聊。像什么‘石钟庞一霸，百
平一君’的外号，外人不知，一听之下，还以为老夫是采大盗。”平一君笑
“魏二兄别懊气。”
至半途，平一君又说：“适才祝三兄
咏诗句，铿锵迭宕，好听极了，我们这日喝酒猜拳也没啥意思，不如就请诸位雅号‘
秋’、‘尚书’、‘诗经’、‘礼乐’、‘楚辞’来背诵名句，明
便算赢，不知来典便是输如何？”众人见那只杯浮面十分
糙，但令人惊异的是十分单薄，拎在手里，跟一张宣纸的重量相若，瓷杯里却非常光
，像布一般平柔，作螺纹状，瓷杯外观，有一
浮沉的黛绿作衬，在杯上天然凝结而成的
状纹，却渗以玛瑙。这时酒给火一
，各人虽未尝酒，但酒意都屯起来。祝光明：“这世上的酒，能有多少是未尝便知是好的？今个儿初闻‘醉蟹酒’、‘秋烧杯’，可谓未饮先醉了。”魏消闲咋
：“听平兄这样说来，这酒也算得来不易，既要知
制秘方，又要到南海孤岛去才找得到阿妈蟹，还要找特的‘椰壳阿妈蟹’，更且在活
活脱的运来浸酒，真是匪夷所思，可惜我…唉，尝不得酒…”众人都哈哈笑了起来。邵汉霄忽
：“平兄，怎么你光喝酒吃菜，不沾鱼荤？”魏消闲也
“这些绰号，尽是江湖中人穷想的玩意儿，我们好端端的打拳抡刀，也没念过啥书，除了大师哥、三师弟学有所长，我们都是草包，却给我们一些什么四书五经的名词，也太瞧得起咱们。”平一君忙呵呵摇手笑
：“不是我不接受您邵大掌门的意，而是要喝此酒，还需一工夫…”──然而江湖人更是善忘的：活着时，尚且给他们错取了绰号，逝去后，犹有人记得那些
血汗的战绩么？关贫贱、劫飞劫、饶月半三人都没有喝酒。关贫贱是向不沾酒的，他自
文征常却迫不及待：“光说不饮，倒也不是办法。”
平一君说：“我这酒是要
泡制的功夫。前面说过，这酒是南海荒岛上，将阿妈蟹新鲜活脱的运来，浸死在陈年上好红粉烧酒中，但饮它的
皿，也要特别不同，才见风味，诸位且看掌中杯…”平一君呵呵笑
：“酒是拿来喝的，不是拿来说的，对对对，真该喝…”平一君一呆，即
：“邵兄好
力，我腹
曾着红袍枪，一吃鱼虾，便告
痛，还是少吃是好。”说着夹了几筷，邵汉霄忙：“平兄，既然不便，万万不要吃好了。”祝光明苦笑
：“别说你们，我们也算是光
吃大半辈的饭了，还是首遭听闻。”杨沧狼也说：“这芦笋蒸鲥，我最
吃。”原来大家都忆起了，昔日七人并肩与红袍老怪冒大飙一战，这一役委实打得惊天动地，鬼哭神号，最后冒大飙落荒而逃，但众人都挂了彩，平一君尤其伤得不轻，红樱枪给冒大飙的“偷天换日功”倒迫回来，刺
腹腔，要不是庞一霸及时以“豹锤”断枪，平一君只怕也活不到现在了。祝光明微笑
：“炙鲥也不差，苏东坡诗云：‘芽姜紫醋炙银鱼，雪碗击来二尺余，尚有桃气在，此中风味胜鲈鱼。’”平氏兄妹都将鱼
下饭，一时间，席间比较沉默了一些儿。江湖中人，几十年
战下来，所谓英雄老矣，尚能饭否？就算像“哦五”、平一君，能活了过来，享有
名，但也浑
伤痕累累，在每个
雨天里泣痛着它的伤痕。于是众人喝酒吃饭，可谓酒醇菜香，十分酣畅。
众人心里，尤其年长一辈，杀过来活过来了，也跌下去也站起来了，亦不免有些唏嘘，酒更一
一地鲸吞，正是“愁人莫向愁人说，说向愁人愁煞人。”众人听得啧啧称奇，劫飞劫苦笑
“这等奇酒，晚辈等还是第一次听过。”祝光明
：“见笑，见笑，可惜鲥鱼细腻而多骨刺，这个遗憾不小。”当下平一君便叫家丁生火烧酒，他自己却先叫上菜，这时众人才明白小初这一大堆杯呀碗呀的用途。
平一君笑
：“小心下咽，自不伤。诸位，起筷吧。”杨沧狼不禁咕噜
：“喝这酒儿可真麻烦。”众人都失声
：“也会有这杯…”祝光明笑谑他说：“你那份，我就代喝了。”
平一君叹
：“邵掌门人好力，不错，正是扶桑岛国之‘秋烧’
制。平一君
：“这酒特是用‘阿妈蟹’浸的，使得酒味醇，而膻腥之味变得恰到好，不不淡…要不是你们来了，我才舍不得拿来待客呢！”杨沧狼却大大反对：“这怎行？平庄主是考究咱们来着了。”
平一君拊掌笑
：“祝兄果不愧为‘诗经一剑’，这诗诵词的味，可谁都比不上。”邵汉霄徐徐地
：“若我没有
错，这杯轻若无
，外冷内，是东瀛‘秋烧’作，不知是否老昏，看走了，却在这充满天刷浆糊，胡云！”祝光明也笑
：“所以说呀，平庄主要跟我作诗舞文的，那真算是勾我们一脚：这个跤是非摔不可了。”平一君一笑，将鱼
夹到平守硕，平婉儿碗里，说：“你们就代爹爹吃吧。”邵汉霄
：“平庄主今番可谓赏尽了面！”众人“哦”了一声，显然大失所望。平一君说：“但这蟹却不平凡，就叫
阿妈蟹，形状像只海蟑螂，在南海一带的岛上才有，而且是其中的品，叫‘椰壳阿妈蟹’。壳作椰，但却透明而
的，一千只中难寻一只，更且要新鲜活脱地运来，醉死在上好红粉烧里，用特殊的盛皿饮喝，才能算是一的‘阿妈醉蟹酒’，又叫‘蟛蜞妈酒’。”平一君貌似妇人状，这一番话自是说得十分开心。