聚小说

字:
关灯 护眼
聚小说 > 穿越小厨师 > 102开张(2/2)

102开张(2/2)

这个朝代其实有名叫“炙鸭”的菜肴,和烤鸭类似,却是用炭火烧烤,比起香味,更重视的是原始的烹饪手法,不能说不香,却与林忘的烤鸭完全不同,他光是给鸭喂香料就有十来,烤制的木材也是特意用的果树树木,烤来的鸭带着一清新果香。

林忘虽是小哥,可他到底是二十一世纪好青年,思绪灵活,逮到一切机会为一心楼宣传,等众人酒足饭饱,林忘话题便带到几位大人的文采学识,称赞,之后便顺理成章邀几人于酒楼显位置上题诗几句。

之后林忘疲于应酬众人,虽信王一桌份最,可也不能不理其他人,这样反而结怨,林忘便在几个雅间里来回奔走,嘴上说着提前打好草稿的场面话,嘴角始终上挑着,睛微微眯起,逢人便笑,其实他此刻脸都已经僵了。

信王也是一脸惊艳,不着声又吃了一个,顾青却是慨颇多,又是自豪林忘手艺,又是有些可惜、心疼、喜,混合在一起,他吃着林忘心准备的菜肴,自然和其他人吃到的味不一样。

之后,以信王为首的官被请最好的包间,商人们又一间,剩下杂七杂八的人又请了两间,众人见林忘有信王当靠山,当真又羡慕又嫉妒,结合他和顾青的关系,都以为是后者从中牵线搭桥。

八这日,一心楼的开张简直闹非凡,各路带着标识的车络绎不绝,又有致小轿抬到门着华服的人比比皆是,远远望去,珠光宝气,路过之人无不驻足观望。吉时一到,鞭炮细乐齐鸣,蒙着红布的招牌被揭开,里面金灿灿的三个大字,酒旗迎风招展,又请了傀儡戏的在门表演,当真大手笔。

这些菜肴全是林忘用心研制的,不少菜肴就是连信王都第一次见到,包括顾青和信王在内,都以为林忘开酒楼也不过是胜在装修,在加上有信王当靠山,也就是这么回事,实在没想到林忘是有真本事,满满一桌菜,绝对给众人震住了。

众人都被门引,隔着人群,林忘和顾青对上视线,然后俩人相视一笑,因人多距离远,再加上烟雾缭绕,林忘看顾青其实有些模糊,只是视线不自觉被引过去,仅仅知他在那里,面对这大场面,心中也能镇定些。但顾神好,看着林忘清清楚楚,几乎是有些贪婪地看着他红光满面,神采飞扬,舍不得移开目光。

桌上众人夹起卷好的烤鸭卷放嘴中,顿时,一混合了荤香、清在嘴中爆发,香酥脆,,黄瓜萝卜,酱料郁,油而不腻,简直是绝,众人无不抚手称赞。

林忘开酒楼,为博得彩,自然有店铺特,以前的煲仔显然不能再用,拜他“顾二爷前妻”的名声太响,虞城的人压不晓得他是原来“煲君满意”的老板,而林忘如今为酒楼定的特,却是烤鸭。

林忘一开称赞文采,几位大人顺势附和,一起捧信王,信王今日十分满意,乘着一些醉意,便在白粉上提了四句诗,互相谦让一番,之后又有人在底下的位置也添了几句,便冲着这块有信王真迹的题,一心楼的碑也传去了。

众人见烤鸭,却不急着下手,明人都瞧见了搭在旁边的黄瓜、酱料和饼,但却不知如何吃,林忘也早将这情况想好,一个屋专门有两个灵灵的小哥从旁伺候,他们亲手师范,将鸭蘸酱放饼,再上几条黄瓜、萝卜条,卷成一个卷,光是看那几样搭在一起,就诱人指大动。

因这烤鸭实在太过彩,其他的菜肴与之相比,倒没这么惊艳的,但仍旧十分新鲜。

众人落座后,很快,菜肴依次上桌,主打烤鸭饼,又有用火、黄瓜、黄、萝卜雕、虾仁、豆、芫荽、木耳、枸杞等十八材拼成的拼盘彩蝶飞舞,适合夏季解暑开胃的乌梅炖排骨,多材混合的十里香羹,绞酿黄瓜、珍珠糯米、辣味手撕、黄金虾酥、虎凤爪、炸鹌鹑、白玉鲫鱼、晶猪冻、金银煎豆腐、糖醋藕片、金沙南瓜、八宝波棱、茶香茭白、金针木耳四季蕈。

林忘的烤鸭,自然结合了传统工艺,取挂炉式烤法,先将后的鸭开个小,将内脏掏,清洗净,再在其里注混合了香料的,这样烤来的鸭香气四溢,外焦里,却不会因失质发,烧火的木材也特意用的果木,这一成本不低,可区别去之前开的小店,如今一心楼的定位,就是档消费,有钱人既然能来这里,就本不在乎一菜是三十钱一份,还是五十钱一份,社会上永远不乏有钱人。

【1】【2】

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
日常偷渡失败空赋倾城色(NP)风吹不进(1V2)失败者(np)星际入侵(np)魔头的命根 (双C)