楚熙家工程启动，不少干活的工人过来吃饭，又有官府在后面撑腰，所以面馆开门红，填进去的钱，不到俩月就赚了回来！

大力娘和孙氏在家里也喂上了猪，羊，养上了不少鸡供给面馆。

慢慢的养的鸡多起来，家里的鸡蛋也多了，夏天里又不好卖，放时间长了又坏，蔡花这才想到了变蛋。

“既然鸡蛋能变，那鸭蛋应该也能变吧！？”郑墨辰松了一口气，变蛋的利润还是很可观的，蔡花终于想起来了！这样鸭蛋变得松花蛋也能出世了！

从此，面馆里除了虎皮蛋，又多了两样，变蛋和松花蛋，陪着各种农家小碟菜，生意越做越红火。

外面眼热的人也越来越多，却学不会拉面和不会拉面和扯面的方法，面馆里都是用的自己人，想插手进来的也没有路子，刘文又经常不断的到面馆吃饭，连刘程都会过去吃，不甘心也只能作罢了。

聪明的人，就来找郑墨辰说合作的事儿，想买拉面和变蛋的方子。

郑墨辰看着那些不断找上门来求合作的人，无声的勾起嘴角。方子的事儿他早跟家里商量，除了衡州府这边，别的地界都卖给杜倾凡！她们吃不下整个齐国，做的太火，那些眼热的人也难免下手，就让他们跟杜家挣去吧！

所以，等到秋天的时候，京城和各大府城也出现了各种汤面，炒拉面，炒刀削。同时点心铺子和茶楼出现了各种水果罐头。

为了生意稳定，每月初一十五，面馆里都会搞个优惠活动，吃面送虎皮蛋或者变蛋松花蛋，或者是一碗蜜桃罐头。

张银良跟着学了半年的管理铺子也熟悉了起来，安正出征前也做过一段时间的大厨学徒，和他媳妇两口子把厨房做拉面的活计包了下来。

蔡花看着面馆稳定下来，就回到蔡家庄和蔡玉华准备做绣品画画，筹备开新铺子。

郑墨辰和蔡大力也经常不断的带着人拉着家里的变蛋和松花蛋，罐头往衡州府各地卖。

入冬之前，因为拉了不少东西出去，连蔡东林都跟着出去，家里就剩下蔡花和孙氏，韩氏，加上蔡花姥爷四个人。

白天蔡玉芝过来闹了一遍，顾氏又骂了一圈子，刚入夜，家里就遭了贼。

郑墨辰一直避免和蔡文强胡绳儿两家有啥牵连，只是蔡花家的日子越过越好，家里挣的钱越来越多，眼热眼红的人也成片，蔡文强和胡俊杰兄弟俩瞄了好些天都没能偷到东西，终于趁着家里没人的时候偷摸了进来。

无论是方子还是家里喂的牛羊鸡鸭，蔡花都不允许有人偷了，听到动静抽出枕头底下的匕首冲了出来。

将近两年的时间，郑墨辰连激带哄的教了蔡花几招防身的功夫，虽然派上了用场，却也着实吓到了孙氏和韩氏娘俩。

因为蔡花和仨人打了起来，虽然有两下子，不过蔡文强也拿了刀子的，一个不留神，身上挨了三刀。

“丫丫——”孙氏看着蔡花倒在地上爬不起来，心里顿时激起万丈恼恨，拿了一旁的铁锨冲上去，不管三七二十一就开始打。

“我打死你们这些畜生！让你们杀人！让你们偷东西！”最后铁锨被抢走，孙氏直接抓着蔡文强的头发不松手，伸手生生的把蔡文强的眼珠子抠了出来。

“啊啊啊…”蔡文强疼的在地上打滚。

胡俊杰兄弟一看，就趁机想跑，韩氏端着炉子的热水哗的泼过来，直接给俩人浇了一身。

等周围的邻居赶过来，蔡文强已经疼的昏死过去了，蔡花也脑袋昏昏的，没坚持多久也昏了过去。