“菜脆鱼,虾
贝鲜,这两
菜的名字叫什么?”盼儿姑娘用筷
着装了鲍鱼盘
说。
“今天过了,就只剩下八天的时间了,时间迫啊!”“要不然你就明天和我一起去八贤王府吧?我和他也算是故
了,他只要一听说有好吃的就什么都不顾了,他说的话还是比较有份量的,只要你
的菜让他满意了。”
“菜的好坏取决于人,菜的味还要
据客人的变化而想对变化,就算是最好的一桌宴席,恐怕也有一
分菜是客人不喜
的,所以我可能也不能完全地让八贤王满意,但我会尽力去
好每一
菜的。”
“我先尝尝。”任先生拿起筷夹起一只扇贝吃得津津有味,嘴里还不停地说“好…好啊!
泽清亮,搭
合理,还有这凤凰,
工真是
细啊,这年字
蘑发菜中的
蘑,一定是在火上煨了两个时辰,才有这么好的味
,好极了!说不定比御膳房师傅
得还好吃呢!”
“我想八贤王吃了你的菜以后就什么菜都不会再吃了。”
任先生听了极力地,盼儿姑娘也很支持我。
早上还是雾蒙蒙的,天还没亮就听得一声叫,冬天的早晨自然是寒冷无比的,我很快就起来了,之后便命下人
照我写的单
上的
材去买菜,从小父亲就教我雕刻,还有红案和白案这些当面的知识,家常菜也基本上都会
了,中华饮
博大
啊!就算是御膳也仅仅表明了一
妙的
菜技法,只要让吃的人满意,我的辛苦就没有白费,
“盼儿姑娘过奖了,我也是摸着下河过来的,你们才是真正的
家呢!”
大概了半个小时了,我一
气
好了二十几个菜呢!今天呀,我亲自在任先生家下厨他试尝,菜也是买好了叫人送到他家的。
“八贤王这些日正烦着呢,他儿
不争气在外面养了一个
女,又给她安了个家,结果又把
女的全家都给养活起来了,把王爷气得天天都没有胃
吃饭了,你要是能把他逗乐了,那可是大功一件,有什么心愿他都会满足你。”哇靠,任先生还真的什么都懂啊,消息还那么灵通的“现在你还在被朝廷通缉着,不能光明正大地
去,我可以向他介绍让你炒一桌
好菜暗地里送
去,过些日
他没得吃了也会拍拍桌
来找我要人的,我太了解他了。”
今天准备烧一桌的好菜来孝敬孝敬任先生了,嘿嘿,反正不用
我的钱,都是从太
那扣的。
“想不到您还是个家呢!我今天算是遇到伯乐了。”
“那好,明天就动吧,正好明天他不去,有几个洋人跟他谈生意上的事情。”
任南坡这么响当当的人肯定能见到八贤王,我就给他献菜去,要是合他的胃
我就有靠山了。
有皇上和八贤王可以和他抗衡,皇上是没办法的,不过这个八贤王吃,他是五湖四海的菜通吃,简直一个吃货,我思前想后,他想的办法应该是对的,错不了,他竟然连太
有地下密室他都都知
,看来他在这里已经观察了好一段时间了,对这里的情况肯定是了如之指掌了,明天我就烧几样菜给任先生吃吃看,要是行的话,那我就能把八贤王给钓住了,都说他得人心,皇上也看重他,封他为王,但他无心朝政上的事情,皇上对他也极为放心的,成败就在此一举了!
“林姑娘懂得可真多呀!”盼儿夸奖。
“来了,来了,菜上齐了,看看好不好吃?”
“任先生谋远虑,小女
自愧不如啊!”“哪里的话,任某只是钦佩林姑娘的才华,年纪轻轻就
上了华妃娘娘,还发明了那么多受益百姓的东西,任某惭愧,帮不了百姓什么忙,而你一个区区小女
便一人就
到了,而今你有危难,任某自当竭尽所能帮助林姑娘。”听他这么一说,我心里更加内疚了,
觉又欠了别人一份人情,这辈
欠别人的人情实在太多了!
“鲍鱼卧龙丝,还有一是珍珠彩贝,
这些菜主要是要靠
和火,
即为灵
,饮在前,
在后,不同时节的
有不同的变化,立
时节的
有天地滋养之气,梅雨时,
甘甜平和,小暑过后的
就必须用炭火煮沸消毒后才能饮用,
冬时节就是
,小雪时分就为初
,也叫
药雨,厨师就不用了的,井
的味
就甘甜,天
冰凉,有咸淡的差别,通过煮试,观试,闻试和滤视取决于用何
何
菜更好吃,不仅如此,还要看火候是否到位或者该用什么样的木材烧火,比如桑柴火,如果煮老鸭和
就更容易烂,稻穗火煮饭就可以
,安神…”