齐的小牙齿笑着说道。
“是吗,那阿娘来帮你磨这石磨吧!”姜母走近,待看清了从石磨里流出的汁液后,却是一惊,伸出食指指着那白色汁液问道:“婐儿,怎么今天流出来的是白色的汁液了?”
“加了水进去就成汁液啦!”姜婐笑着解释道。
姜婐打算做豆浆来喝。现在磨的黄豆是她昨晚放进水里泡了一夜的,所以今天拿来用石磨磨,出来后就成很稠的汁液了!
等把剩下的黄豆都磨好后,姜婐便把用来装磨出来的黄豆汁液的大陶碗端开,再把石磨清洗干净。
“咦,婐儿,这是什么?”姜母端着装着黄豆浆汁液的大陶碗进了厨屋后,就见桌子上也放着一个装满了白色汁液的大陶碗。
“这是我早点的时候用大米磨出来的汁液!”姜婐说道。她打算用这大米磨出来的汁液来做肠粉吃。而这些大米也是她泡了一个晚上才拿去磨的。
先煮豆浆。姜婐拿了一块布把刚磨出来的黄豆汁液过滤了一边,等把里面的渣过滤出来后,再倒进陶锅里煮。
等煮好豆浆后,姜婐才开始做肠粉。
姜婐先在陶锅里加了些水,再把木架子放进去。拿出一个陶盘,在陶盘上面刷了一层油,再把大米磨出来的汁液倒了一些进去,把陶盘顺时针摇晃一下,让里面的汁液平铺开来。
等陶锅里的水煮沸之后,就把倒了大米汁液的陶盘放到陶锅里的木架上,盖上锅盖让它蒸了三分钟后拿出来。
把陶盘拿出来后,姜婐用一把小骨刀把黏在陶盘上那薄薄的一层肠粉铲出来。
照这样的方法,姜婐又蒸了三十根肠粉。家里的人很多,而且姜父他们又是能吃的,姜婐怕不够吃,便做了三十根肠粉。
做好肠粉后,姜婐开始做蘸酱。
把葱、香菇、青菜、猪肉再加一点姜一起都剁碎,加盐先炒一遍,再加些水进去焖一焖。这样蘸酱就做好了。
蘸酱做好后,把它倒到肠粉上面。
最后,姜婐又煮了些鸡蛋,这样早食就煮好了!
把食物端上了餐桌,姜父几人见了肠粉和豆浆这两样从未见过的食物后,都好奇的不得了。
婐儿做的食物虽然都很奇怪,但是每样都好吃到不行!
姜启小不点特别喜欢喝姜婐做的豆浆,一连喝了三碗。要不是姜婐不给他喝了,不然这小不点还能再喝两碗!
豆浆煮好后,姜婐就加了一些她熬制的果糖进去,甜甜的果味豆浆,姜婐也很喜欢喝。
就这样,在这最闲的季节里,姜婐每天都会做些新鲜的食物来吃。
每天都是吃得多,运动量又少,家里的每个人都胖了几斤!
清晨,太阳已照亮大地。
姜婐却还躺在床上没有起来。天气越来越冷,她又开始赖床了!
喔,好冷哦!
姜婐迷糊的睁开眼睛,身子躲在被子里不敢翻身。
屋里放着的炭炉早已经熄灭。
姜婐眨巴着眼睛,考虑着今晚要不要跑去和姜母睡一起,或者把姜启那个小热球给拖来和她一起睡。
冬天一个人睡好冷哦!今天也好像比昨天冷了好多,特别的冷呢!
姜婐起身穿好衣服,开门出去见了外边的景象不由一怔。
原来下雪了,难怪她觉得今天特别的冷呢!