肯定自己，彭厚忠憨厚的笑容写满了胖乎乎的脸庞，显得更加憨厚可爱了。

关键上一次"检阅"餐饮部时，一惊一乍地让彭厚忠从高高的云端掉进深深的河底，很是过意不去。今天把他在马书记面前隆重推出，就是充分肯定他的手艺他的才华。

是的，恩威并施，刚柔相济真是好办法啊。原本有点自负的彭厚忠自从关键训斥后，便一心埋头干事，并且总感觉自己是不是某些地方做得不妥，他内心深处也感到关主任非池中之物，各方面都比彭某人自己高出几筹。就拿餐厅改头换面的事来说吧，自己搞了一辈子餐饮怎么就想不到呢？他一个外行居然一针见血地抓住了问题的要害。新装修后的餐饮部，这一个多月以来营业额直线上升，迄今为止已经翻了一番啊。

马贞南和蔼地说："彭经理，随便啊，有什么我们就吃什么吧。"

彭厚忠很兴奋，说："领导没什么要求就是要求很高，那我们怎么办呢？怎么知道大家究竟想吃什么口味啊？"说完，就瞟了一眼关键和霍光明。见关键传递过来一个赞许的眼神后，又说："餐饮部过去生意一直一般，关主任一来就改革，没想到现在变得这样火爆了。我们的招牌菜-雪中送炭-，很多客人就是冲着这道菜来的。"

马贞南先是点头，后来就莫名其妙了，说："什么-雪中送炭-？是道什么菜呀？"

关键笑了笑，帮彭厚忠解释说："甲鱼的一种新做法罢了，味道不错。"

彭厚忠感激地望着关键，接着说："这道菜采用洞庭湖里的野生黑壳甲鱼，做法绝对独一无二，其特点是肉质鲜嫩，风味独特。我们知道领导喜欢吃鱼，还准备了-红椒老马蒸嘎鱼-，嘎鱼就是-黄鸭叫-，这些-黄鸭叫-都是生活在清澈的江水中，绝对正宗，没有一点污染。像-瓦盆红薯粉-，都是从老家进的货，真正属于绿色食品啊。"

马贞南面带微笑，随和说："行。其实，我们出差在外，也没什么好讲究的。你们这样费心，倒显得见外了，你们说是不是？"

关键见马贞南非常愉悦，也立刻高兴起来，忙吩咐彭厚忠赶紧上菜。其实，这些菜都是早就安排好了的，两天前知道马贞南要来北京，关键和霍光明到处打听马书记的口味喜好后，便让彭厚忠早早做好了准备。今天叫彭厚忠出面介绍菜肴，意思是告诉马书记，驻京办对这次接待工作非常重视。

见时间不早，关键说："老板，您说章树立会来，可这么晚了没到，是不是不来了呢？要不我们不等他了。"

马贞南说："等等吧，可能路上塞车嘞。"

说曹操，曹操到。正说着，章树立推门进来，打着拱手说："不好意思，开了一整天会。"

菜上来了，女服务员问关键："关主任，喝什么酒呀？"

关键用询问的眼神望着马贞南。

马贞南说："算了吧。喝什么鬼酒呀！"

女服务员从酒柜拿出一瓶香鬼酒来，二话不说就把瓶盖揭开了，并拿起酒瓶给马贞南斟酒。

马贞南说："我说喝什么鬼酒呀，意思就是不喝算了。再则，我又没说喝什么酒，你怎么就自作主张开了？"

女服务员说："鬼酒不就是香鬼酒吗？领导说话都喜欢打埋伏，我在驻京办干了几年，时间久了，多少能听明白一点儿。"

马贞南笑了，开玩笑说："小丫头片子好厉害啊，能说会道，狡辩哪。"

顿时，厅里弥漫着轻松愉快的气氛。

酒桌上，章树立永远那么活跃，他带头端起酒杯建议说："马书记-剪彩-，大家先一起喝一杯。之后，我们每人敬马书记一杯，如何？"

大家纷纷点头称是。

马贞南说："这样不好，先一起喝一杯后，我再敬各位一杯吧，隔壁纽约厅的干警们确实辛苦了，我必须过去敬每人一杯呢。"