必须得有。领导们有时要夜宵，或者领导家属来了，也得在食堂里对付。吃食堂在近几年，又慢慢成了官场饮食文化中的时尚。到哪个单位，或者到县市区，首先就提出来要吃食堂，领导的意思是食堂干净、节约。殊不知，进食堂比进饭店更让下属花心思。在食堂里，既要体现节约，又要让领导吃出特色。比如江平市的一些机关食堂，就很有些特色。像流水县的县委食堂，讲究的是诗意氛围，一个字“雅”这里的食堂几乎与五星级大酒店的餐厅接轨了，一间足足有二百平方米的大厅，中间放一张圆桌，那个气派，那个讲究，并不是所有五星级酒店能够做得到的。流水县的菜也不同一般，往往都是数量不多，但档次上却是难得。据说在流水县食堂吃饭，连续三餐可以吃到正宗的川菜、徽菜和杭帮菜。省直有些部门的领导，有时专程到流水考察，点名要吃食堂。相比之下，桐山县的政府食堂，则在“野”字上下工夫，在那里，只要山野有的野味，几乎都能尝到。桐山县委书记李朴，本来就是个有些“野气”的人，他的口头禅是“到了桐山，靠山吃山”！此话不假，这年头，野味多得很，可是，真正的新鲜的活蹦乱跳的野味，又有多少？桐山的野味，大到野猪，小到蚕蛹，当然还有一些山野你能听出声音却不太容易看到的野鸟。在桐山这江平唯一的山区县，搞到这些野味并不难。但是到了市里，想吃到却只能是“奢想”了。桐山食堂以野取胜，竟也成了江平机关食堂中的一块招牌。不过这牌子并没打多久，去的人太多了，李朴只好下了条死命令：关门。这事在江平官场还真成了一件憾事。据说原来桐山食堂的那个炊事员，后来竟被请到市里某饭店执掌大厨，结果自然是不成功，野味不同了，岂能有桐山之效果？当然，食堂当中更多的还是那些机关食堂，说是食堂，其实对外就是饭店。档次还很高，设施也很齐全。这些食堂，几乎都被专人承包了。单位开会，在食堂；关系单位请客，就近吧，也在食堂。到了年终，食堂自然会给单位大大小小的人头福利。而且，这些食堂都在吃饭的同时，充当了另外一重角色：领导休息处。很多食堂都设有高档休息室。领导们酒多了，或者有些累了，就到高档休息室休息会儿。这里方便、安静又安全。前两年，江平某单位的食堂就出了一件大事。承包食堂的女经理，被单位一把手的老婆给带人打了。据事后报道，此经理乃是单位一把手之情人也。开了食堂，既给情人找了条生财的路子，又给彼此幽会找了条可靠的通道。谁承想就东窗事发了呢？在江平政府论坛上，早前几个月，还有好事者专门发表了一篇《江平食堂调查》，煞有介事，引来不少围观。自然，这帖子很快就被“密”下去了。不过，由此可见“请领导到食堂吃饭”正在江平这块热土上，引导着官场饮食文化的新潮流。

居思源到房间后，马鸣到楼下休息室去了。他给池静发了个短信，说一切顺利。又打了个电话回家，保姆接了，他请保姆转告九十岁的老爷子，他已正式到江平上班了，请老爷子放心。另外，请保姆对老爷子血压多关注些。前天他回家，看见老爷子脸色有点泛红。记着按时吃药，运动时要有人跟着。他叮嘱保姆，保姆也五十多了，说，放心，居厅长，没事的。这保姆居思源当然放心。早些年，母亲去世后，父亲一个人住在省委高干楼里，寂寞得很。居思源和居霜给他找了好几个保姆，都很短时间就处不下去了。现在这个，是居思源到江北调研时，当地的县委书记给介绍的。保姆三个孩子都在省城工作，也识得些字，懂大体。来了后，跟老爷子越处越好，就像父女一般。一晃就十年了，她几乎成了老爷子的拐杖，成了老爷子的依靠。

两点半，居思源起来稍稍漱洗了一下，并没有到市政府，而是直接到了市委。

江平市委在长江路上，而市政府在人民路上，两地相距大概五公里。从市政府到市委，必须要穿过大半个市区。江平是个中等城市，市区人口一百万多一点，在江南省处于仅次于省城的第一方阵。居思源一路看着市容，不时地皱皱眉。以前，他多次到过江平，也没有好好地注意。现在，他是市长了，他得认真地看看市容。这一看，他不得不从心里生出两个字：“乱”与“旧”是该想想办法，让城市变得好看一些了。市容是门面，城市不好看，人家的第一印象就上不来。第一印象不好，就像谈恋爱，再见下去还有可能吗？

车快到市委，居思源让马鸣给徐渭达书记的秘书黄启义打电话，问问渭达书记在办公室否。黄启义说：“在，刚刚到。”