先生,你将是这家新式餐厅的第一位客人,请让我给你介绍,这是这家餐厅的经理也是首席厨师那琳小。”当王重
把那琳介绍给奥姆龙的时候他大吃一惊。
“您请这边看,整个一楼有近两千平米的大厅,分为八个主题区,将中国的八大菜系串联起来,顾客可以任意选择就餐区,由厨师当众制作各系菜肴。”顺着那琳所指果然看到规模相当的几个区域,正有装修工人在用钢化玻璃封闭位于主题区内的烹饪区。每个就餐区都据菜系所属地方的特
行了装修简约而质朴。
“王,我终于见识了你们中国人的烹饪了,与之相比法国烹饪还是要逊很多的,我尤其觉得整个过程也是一门艺术,简直是匪夷所思,你的这个创意简直是太好了,我认为你们的酒店应该在欧洲和北
设立连锁机构,那一定是一
创举。”奥姆龙多喝了一
红酒,
有些大,但是挡不住他的兴奋之情。
“哈哈哈哈,你说的对,王,我第一次亲所见你们中国烹饪的神奇之
,这次果然没有白来。”说着奥姆龙拿起了刀叉,一副踌躇满志的样
。
“那我就吃了?”他又向那琳征求意见,样稽可笑。
“嗯,简直就是一件艺术品,我真的不忍心去品尝。”奥姆龙拿着叉犹豫状。
那琳脱下外衣,换上厨师服上厨师帽别有一番风姿,走
了正对着餐桌的烹饪区,要知
每个包房的烹饪区都是请设计师专门设计并且定制的
档橱柜和厨
,没有一样不是
品。那琳熟练的刀工,优
的动作,娴熟的技艺再加上曼妙的
姿即使是观看也是一
享受,当第一
经王重
和那琳亲自设计的“凤鸣九天”上桌的时候立时引来了众人的掌声。
“很兴见到你,那琳小
,我希望你的菜会像您的人一样令人陶醉。”奥姆龙上前大献殷勤,让众人见识了法国式的浪漫。
“钱不是问题,索罗斯先生对中餐也情有独钟,我想要是他来会毫不吝惜的砸上几亿金的,在欧洲和
洲有很多有钱人,他们绝对不会心疼腰包里的钱来欣赏和品尝如此绝艺,你放心吧这事
给我,我会说服索罗斯先生的。甚至劝他来中国亲自品尝的。”奥姆龙拍着
脯打包票
。或许是酒
的缘故吧(王重
千杯不醉,程旭又是海量,加上建铭和乾坤都是酒虫,再有那琳的
味,奥姆龙焉有不醉的
理),他很兴奋拉着那琳的手再三的表示
谢,随后好不容易才让司机把他送回酒店,众人这才松了一
气。
“可是,亲的奥姆龙,我们缺钱,这家
肆整整
了我们3000多万啊,还不知
什么时候能回本呢。”王重
一听奥姆龙这么说觉得有戏不惜夸大成本,程旭曾说过在
国的中餐馆其实
工和
料并不如国内,不过是
以稀为贵,加上外国人的追捧才火起来,并不能真正代表中国的烹饪艺术。奥姆龙对减
药大持怀疑态度时,王重
就在想着把他
到这里来或许是个机会,如今看来是成功了。
“假如那样我们会陪您一起挨饿的!”王重笑
。
“这是二楼面积和一楼差不多,分为50个左右风格各异的包房,每间包房内都有专门的厨师,据顾客的需要现场烹调。”说着那琳领着众人
了一间以经装修好的房间,柔和的灯光古
古香的装饰让人心境平和。
随后那琳再献绝艺川鲁粤各系菜肴彩纷呈,让众人赞不绝
,结果害的奥姆龙就差没把自己的
吃掉了。
“迎您,奥姆龙先生,请这边走!”那琳落落大方的在前引路,一边走一边介绍这家耗资一千多万的酒店到底
众在哪里。
“您请?”那琳忍俊不禁的。
“这是什么?”奥姆龙瞪大了睛不敢相信的向那琳问
。
奥姆龙不再犹豫以最快的速度叉起一快似非
的东西放
嘴里,余人也纷纷动筷。
“豆腐!”那琳看他的表情就知自己成功了,凤鸣九天是以
、鸭、鹅三
主要家禽为原料,
以香菇,豆腐等佐料烹制而成,难得的就在最后上桌的不是三
家禽的
,因为在烹制过程中肌
纤维难免会影响人的咀嚼,所以取三
家禽温炖的
汤炮制香菇和豆腐,再经特殊
理这样制作
的豆腐和香菇
即化,回味无穷。当然这个炮制过程是不可能现场展示的,那需要十几个小时呢,那琳所展现的只是最后的工序,这样一来也不予绝技被
了。