劳动的所以神圣，实因其有着自由与独立的
神的缘故。
芜菁与菠棱菜，不加糖与酱油就没有什么味，恰似不知荣辱，不使人悲喜的平淡的人。
他们把挑选剩下来的自己享用，…这是何等的谦让啊。
无希望就无理想，无宗教，也无神了。
带苦味的苦瓜，犹之以警语来警戒世间的义人。
番茄形状不甚好，香味也低劣，可是富于滋养分，其情形宛如农民。那赤的颜
，不就是农民的康健表象吗？
铃薯一见如愚痴的哑
，但恰如一个在暗地里埋
营着平凡工作的劳动者。
像我这样过着海上生涯的人，可怀恋的第一是
丽的
。见到有好放着馥郁的香气，我几乎会对了这地上的
陶醉。造
这样好的园丁，真是惠人不浅哩。
都会的人们不劳而
，只是计划虚荣、偏见或
行等
恶事来欺骗农民。
农民终日劳动，但在劳动之间，天然有间隔的休息。这休息期间的快乐，农民以外的任何人不能用钱买得的。
甜瓜虽略似南瓜，但不妨害别人，也不
空架，很谨愿地伏在地上，把富有香味的大实隐在沟畔。用人来比喻，恰如一个寡言谨慎的人。
牵
开鲜丽的来，可是
见日即萎，其果实毫无实用，恰如虚荣浪费把财产
尽的女。你把牵的实剥试嚼吧，气味真讨厌哩。虚荣的女也如此，表面虽然漂亮，内
很可鄙。
人类最后的大战争，就是农村与都会的战争。
农民的同辈中，有园艺家，有牧畜者。
但在资本家的工场中服务的劳动者，无自由也无独立，故工场劳动者在劳动上无神圣的自觉。
农民的同辈中，还有园丁。
园艺家用了自己的伎俩与勤劳收得了果实，把其中最良好的送给朋友与市场时，自己
到荣誉的矜夸。
收获的麦，每粒每粒都闪着汗的光。
较之于忘思考、虚荣者或养成贪鄙的坏人的学校教师，培植好的园丁，不知要幸福多少。
都会把农民从土中获得的东西消费。都会中人们的消费
，恰如把辛苦所得的农作品投
火炉一样。
人类的希望由农民产生。人类最初的希望，是由播的农民，发见金的未穗的农民，发见
的的农民才生来的。
意大利可产全世界的丽的。
只要一百日，不，只要十日已够。如果十日不从乡下送给都会，地球上若
亿的人们会在一日间死死。人
调节的最后的手段就只这事。
像这样地把植一一与人比拟，其中还有像那挂起了博士官爵的衔傲然偏临民众的向日葵。向日葵这家伙，其
份原是草类，却似乎伊然地装了树的架，
了黄金的绥章，
矜地站着。其情形宛如以猿猴冒充帝王。它那神气虽这样傲，其果实却没有用
，只
鹦鹉的饵。
梨四月开白的，次第生长，遂成项大的果实。农民摘下果实，喜悦地放在掌上估量着重量。
阿尔卑斯山有北极产的，东南能产非洲的草。又如冰河的
园艺家由果树园走菜园去，那里有生气蓬
的莱菔，行列整齐的生菜，
红如宝玉的番茄，从土中探首张望的芦笋，肚
大大的南瓜：到都呈现各自的形状与彩，膨胀着生命力。
园丁的工作在乎创造来。园丁日夜在想法使开得丽。园丁所最厌忌的是污。园丁费了。心力使人生化。
那里没有悬着"不准
烟"的禁牌。
石刁柏像早熟的少年，迅速地
鲜
的芽来，采摘稍迟就老
不可了。
园艺家把自己着的蔬菜，各当作人看着：
有自由与独立的神的劳动者，只是农民。
果实累累地青青地悬在树上，好像内中潜伏着英雄的小学校学生的。园艺家就像小学校的先生，眺着各个果实，施外培养，培养成功了，把它们送到世间去。接木咧，剪枝咧，施
咧，一旦所资的苦心生了效力，园艺家对了硕大的可的果实。心中真有说不的
喜。
胡椒表面样很可，但恰似个易怒而善作讽刺的人。
果实犹之乎人。
他们耕耘、剪枝、接木，或带了羊之群到空野去.他们的劳动是国家的源泉，他们是国家的中队长与大队长。
如果读了我这文章，就是一个人也好，有人想去从事园艺，我的文章就不枉费了。及假使这位园艺家自己赚得了钱，在死去以前把其经验很有趣地写为一书，人们读了这书，就立志去园艺家，更于自己的一生中获得赢利，我就愈到满足了。又如果永远陆续有这样的新的园艺家而努力，我将怎样地喜啊。
园艺家不但能从自己的果树园或菜园得到享乐，如果意大利有多数人去从事园艺，意大利就会立刻成为富国了。
这样丰富而的喜，非农民不知
。
这喜悦除了农民是不能想像的。
南瓜如慢的西班牙人。看去很庞大，其中只是
分与空
。南瓜无论怎样重，摆在里总是浮的。并且，它又像个不能独立自营的人。试看，它不能独立，只是缠绕着附近的树木或棚架，伸张那与它有妨害的叶。它似乎很自傲地横行繁衍，但你只要用小刀在
上轻轻一划，叶就立时萎死。庞大的南瓜也毫无忍耐力，把其空虚的躯
堕落到地上来了。
园艺家实有着这样的尚的矜夸与谦让的英德。
农民对了那庞然难者的新麦，莞尔地观看，何等快乐门。
莴苣如优柔顺从的人。
我们意大利
光充足，土地沃的地方能果实。但意大利不像法国的毒与甜瓜那样好的东西来。梨也不及英国。铃薯呢，又不及德国。我们在这
上，对于法国、英国、德国，实有愧。非一雪比耻不可。
这希望生长起来，于是才现了人类一切的希望。
这个，那个，都充满了分，生意旺盛地吐特有的香味。在这样的园中走着的园艺家，比坐在王侯的桌上更幸福。
莱菔原无什么伟大，其整
中藏着甘味与辣味，恰如世上非存在不可的平凡男。