类分门别类收
冰箱里，然后把面团调和了发酵，这调和仍然要用力
匀，梁玉蓉走过来说：“小童师傅，给我切一半，我帮你。”姜老板听了很放心，于是江
纯和梁玉蓉的工作就换了。童小安虽然年轻，见识有限，但是他见什么
什么，是全面型的人手，姜老板最后决定留下他了。不过这话他也只能在心里想想。
江
纯帮童小安很多事，只是有时候越帮越忙。何大爷是老师傅，见识广，懂得多，但他
摆架，炒菜就只
炒菜，其他什么也不。从知
梁玉蓉和何大爷有一
后，童小安看她百般不顺
。几个女孩
一起惊呼
声！江
纯走去，拿了一个酒杯，从酒坛里舀了二两酒来，骤然将伤指
了酒杯里！梁玉蓉气得骂：“好心没好报，你良心被狗吃了。”
她找个借
而已。“很痛吧？”梁玉蓉一脸惨不忍睹地问。
从工钱方面来说，姜老板也要省下几百，她许诺说童小安
满一年就给他涨工资，但这
空
承诺，谁相信谁就傻了。她有
笨笨的，帮他切菜的时候常常切了手指，晚上帮他劈柴，她会劈在上。从这天以后，两个人之间变得微妙起来，虽然表面上看来和以前没有区别，但童小安和江
纯的心里很清楚，有什么和以前不一样了。然后他就
面团，把白碱放面团里匀就要半个小时，好了，的包馒松
甜香，如果没有匀，面团死板板的不说，还一团一团的发黄，吃在嘴里一
苦味。这一来，童小安的工作量就增加了不少，每天早上五
起来，他先把大灶的火烧燃，那时候不是电也不是天燃气，而是烧散煤，晚上只一炒菜的小灶留着火，早上再引燃。童小安忽然觉得他这话有调戏江
纯的嫌疑，赶
解释：“我开玩笑的。”面团
匀了，梁玉蓉和服务员都来帮着包、馒、
卷，江纯把粥熬在锅里也来。童小安的心像被利
了一刀，十指连心，他能够想象那被切掉了一截的伤指浸在酒里面的那撕心裂肺一般的痛！她帮他把清油往壶里倒，却倒
了装白酒的壶里，油的比重轻，浮在面上，看起来很怪异。童小安没好气地说：“你站远
，别把我挡着了。”就是说，江
纯正是他妻的合适人选！“
什么？”江纯走过去问。不过姜老板让何大爷走，留下童小安，他倒觉得是对他的极大信任，所以决心好好
，一定要把餐厅的生意撑起来。好了，童小安端大锅里蒸上，就检查中午要买的菜，开单，江纯和服务员们打扫内外堂的清洁卫生。“哦，愿意。”江
纯帮着起来。餐厅里的生意每况愈下，姜老板觉得没必要请两个师傅，她打算只留一个，但是留童小安还是留何大爷，这是一个很难的选择题。
江
纯说：“哦，我以为你说真的呢。”这血就止不住了，童小安看见满池鲜红，不知
她究竟伤成什么样了，说应该用酒消消毒。她帮他换磨芋
，却把一盆刚熟好的油给倒了。等梁玉蓉走了，童小安看见江
纯完了事，喊：“小江，过来帮我个忙。”她既然能忍受姜老板的长期唠叨，将来也能忍受郑
莲的唠叨，这样的女人，除了江纯，他没有发现第二个！梁玉蓉算得上是姜老板的
将，她一说，姜老板就答应了，但是说：“这个小江蔫不溜丢的，餐厅不行…”女孩
们发了更
亢的叫声。有一天，她切芋
的时候，芋太
，一不小心把左手的中指截掉了一截。江
纯摇摇，将手指猛然从酒中
了来！童小安松了
气，正想转
，突然看见江纯又把伤指了酒里！这是怎样一个女孩？
他切下一少半面分给江
纯，说：“帮我和面，愿不愿意？”但是她没有叫，她的眉
微微蹙着，睛闭上了，睫颤动不已，童小安知，她在努力忍受着那万箭穿心一般的疼痛！他想着
上就会有一声震耳
聋的尖叫声从那樱桃小里冲来！童小安觉得，姜老板跟他母亲郑
莲差不多，两个女人都是整天抱怨个不停，看着江纯的逆来顺受，他忽然觉得，他将来很需要一个这样的媳妇。梁玉蓉
楼上的清洁倒真的
快，每天中午刚十过就下来了，下午在楼上呆的时间也不长，姜老板在夸奖梁玉蓉的同时，就不断贬低江纯，江纯一句话也不说，随她说去。江
纯转过看他一，文静地笑笑，说：“愿意。”童小安又说：“一辈
都帮我，愿不愿意？”江
纯又笑起来：“我们又不能在这里帮一辈。”童小安不知
说什么好了。另外两个服务员是不断变动的，都是
几天就走了，然后又招来两个，所以江纯总是提心吊胆，怕新来的服务员突然又走了，那他们就会忙得团团转。吃过早饭，童小安赶
准备中午的，蒸菜、凉菜、炖菜、炒菜、卤菜，所有的料都只能由他
，还要准备红油、白油，如果有包席的话，更是忙得他
转向。童小安震惊不已！
她切了手指又从不声张，跑到
池边冲洗，童小安过来看见池里殷红一片才知她的手指受伤了，叫她去包扎，她笑笑说：“没事，一会儿就好了。”她帮他洗
，却不知堵池的
，倒池里，就顺着哗哗地
走了，她手忙脚
抓都抓不住，急得喊起来。等童小安跑过来的时候，已经走了一大半，他只好跑到房后的排沟去拦截。童小安看着她满脸的内疚，不仅不忍心责怪她，还得帮她打掩护，生怕老板发现了骂她。
梁玉蓉说：“姜姨，您放心，我中午不到十一
就下来了，餐厅的活儿我一样都不会落下。”