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193-194.腊七腊八冻掉下巴(2/3)

来到院里,闻着这香味,在脚踩积雪那咯吱咯吱的响声中,不仅勾起了童年的好往事。

现在烧蓬灰已不再是为了自己用,而是一赚钱的营生了。他们把蓬灰送到专门的加工厂,工厂再行复杂的程序,加工提炼成白

不大一忽儿,的香味弥漫在整个院里。在用小火熬煮一会儿就好了。

腊八粥饭里的实质内容,反映一个家的经济实力,妇女茶饭的低,手艺的好坏。

生于丘陵,山地,荒滩,是一碱较的草木植,籽生。发芽时是极小,极,极翠绿的两片叶,长大后成蓬状,银白,叶细小如针,酷似鹿上的茸角,又好似绿晶亮的翠果,秋季开黄落结籽,结籽后叶变枯黄而落,只剩枝和籽,风籽落,来年再生长。

煮的时候要先煮豆类,等到豆类差不多开了,妈妈再把大米,小米,生,栗和大枣倒在锅里继续熬煮,这时要不住地用长柄勺搅动,防止粥粘在锅底上。而粥的香气也开始弥漫开来,妈妈就嘱咐我把火调小一些,这样熬的粥才更香糯。

你家端来一碗饭,我家必定也要找个大些的碗,也必定会端去一碗。谁都不欠谁的什么,宁肯让他人沾些便宜。

民风淳朴、厚实诚的乡村,家家礼遇有加,互相尊敬,互相帮衬。

烧蓬灰,是在秋,庄稼收拾完了之后,人们或骑驴或赶车,去到草蓬生长的地方,安营扎寨,搭个窝棚,垒个土灶,就开始工作了。

人们先把一坡一洼的灰蓬棵下来,扔在那儿,让风日晒。等把那一坡或一洼的灰蓬棵到差不多的时候,就在顺风的地方挖一个很大的灶坑,把晒得半的灰蓬去,燃。

而孙刚,吃惯了妈妈的用红豆心熬的腊八粥,也乐得尝一尝各家各的“味佳肴”――加少许篷灰,一野生植烧制的东西,饭变得好吃起来。

灰蓬,籽粒又淀粉多,可饲料。

在过去的年月,腊八这天,村里的人们,一般要去河里(河里的动的,很净。)找一块厚厚的冰,完整地砍下来,找有经验的老人通过茬看:从上面影影绰绰、朦朦胧胧的纹走势与轨迹中,可以约略预测来年庄稼的长势丰欠。

端饭只不过是形式,人人内心,骨骼乃至灵魂里,都效法传统礼节。你敬我一尺,我尊你一丈。滴之恩当涌泉相报的实质,被内化在许许多多看似琐碎但实在的行动中。

而腊八粥的越早,谁家的生活必定在来年有大的转机,意味着日能够过到人前,来年事事顺顺利利,家人平平安安,以至于更半夜妈妈就从冰冷的被窝里爬起来,火,下豆熬粥。

听老年人说,在他们小的时候,蓬灰除了用,还用来洗衣服,洗。那时候农村里没有用碱,也没有洗衣粉和皂,所以,烧蓬灰是农家必不可少的事情。

灰蓬,有些地方又叫蓬、飞蓬、蓬柴。

一般来说,看见哪图案最清晰、最好看,来年植什么,保准收成不错,长势喜人。这样的习俗孙刚不知有无科学理,也不清楚究竟是否合理,但据老辈人说屡试不,常常灵验的很。

第二天,坑灶里的灰已经冷却,男人用铁锨把结了块的灰撬起来,一块一块的一大堆。绿澄澄的,像炼化的玻璃,又似烧过的炉渣。 ――这就是烧蓬灰。

锅里放足了,孙妈先把火烧得旺旺的,然后就把烧火的任务给了孙刚我。孙刚很喜烧火这活计,尤其是在这样冷的冬天熬八宝粥,看着灶里红红的火苗添着锅底,锅里不断冒白白的气,还有咕噜咕噜的声音,可真是一享受。

有人能够从冰上模糊的图案中,看到小麦金黄的麦穗,惹真、惹人心动的醉人样,看到绿豆、黄豆密密麻麻、挤挤挨挨簇拥在一起,相互倾心谈,亲密无间的闹情景,看到扁豆抱成团,动。翻卷。跃。一副笑的模样,不由得使人不心生渴慕之意。

孙刚坐在灶台前的小板凳上,可以闻到木材散发的清新的味

然后,放家里大铁锅里,烧几把柴火,化成清凌凌的,加材料,香味惧全的腊八粥,全家人吃了,预示着一年四季健康和顺,满吉祥。

记得小时常常于繁星闪烁,一片漆黑之时,双手端着一碗这样的冰化成的腊八粥,小心翼翼地行走在四飘着饭香的村里。

背回家里的这块雪白晶莹、纯洁敞亮的冰,有些人家还当神灵一般,供奉、祷告一番,祝愿来年雨旺盛。

一般来说,纹饰真繁茂的,一年必定风调雨顺,五谷丰登,反正纹模糊不清似有似无的年份,必定来年雨不多,庄稼长势不好。

定的,起得愈早,的粥愈红,日会越红火。

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