第三百六十二章 涮羊rou火锅
几天后，包子铺南店二楼的原yang光房，如今的贵宾包房终于完工了。经过验收合格，正式投入使用。当然，通风除味、活xing炭包除味这些步骤也不可缺少。
不仅贵宾房，外面楼dao里也是焕然一新，蓝灰色的通ti地砖，墙面米黄色bi纸，抛光黄铜的楼梯栏杆扶手，jing1美的工艺吊灯，档次和原先截然不同。
楼dao尽tou的卫生间也重新装修，zuo为贵宾房的peitao设施。
李悠然没有食言，在冯大牛主guan即将离开的tou天晚上，包子铺主要的guan理人员，齐叔、齐婶、赵翠花、郑岩、赵秀儿、孙晓莹、李方成、虎子、顾薇薇、罗胖子，一共十二个人，齐聚贵宾包房，以庆祝冯主guan新婚的名tou，开了一桌涮羊rou火锅宴席。
用李悠然的话来讲，这是整个包子铺里最高级的房间，当然要自己人先享受一番。
房间中央摆放着一tao新购置的圆形餐桌，通过bu件的装卸组合，可以供八人至十六人用餐。
宴席的主菜，是厨房刚刚宰杀的山羊，也就是冯主guan刚从乡下弄来的那两tou羊之一。
刘大厨亲自动手，选取山羊最好的后tuirou，经冻压后刨片，打成卷码放在椭圆形的盘子中，用他的话讲，地dao的羊rou片应该薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，而且片片规则，要求chang十七至二十厘米，宽三至六厘米。
现在餐桌上的几盘羊rou片就完全符合这个标准，色泽鲜红，美观大方。
餐桌的正中是两个电磁炉，上面搁着两口不锈钢平底锅，一口红汤，一口白汤。愿意吃辛辣的或者清淡口味的可任意选择，悉听尊便。
汤锅里面盛上特制水，放入葱段、姜片、花椒、虾段，以及羊骨和鱼熬制的清汤。一起加热。
每个人面前都有一个小碗，里面是蘸料，用芝麻酱、韭菜花、辣椒油、料酒香油、醋、香菜、白砂糖调制而成。
桌上除了羊rou片，还有豆腐块、粉丝、面jin、荠菜、小白菜、小油菜、豇豆、油麦菜等pei菜。
这其中的青菜和zuo为调料的葱、姜以及bu分辣椒都为桐河子村蔬菜基地出品。
另外吃涮锅子当然少不了酒水。两瓶开盖的天海大曲分左右两边摆放。
“羊rouxing温，最适合冬天食用，可以增加人ti热量，抵御寒冷，羊rou营养丰富，有益jing1气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、runpi肤之效。是上好的冬季补品。”刘大厨站在桌边，对众人介绍这席涮羊rou火锅的功效特点。
“刘师傅。准备这桌菜也让你忙活半天了，坐下一起吃吧。”李悠然邀请dao。
“不了，这会儿私房菜馆那边正在忙活，我得赶jin过去盯着。诸位请慢用。”刘大厨说了一句，随即转shen离开。
“唉，刘大厨可真是好人啊。”罗胖子感叹了一句，然后透过汤锅的玻璃盖子，观察里面的情况。
其他人也表示赞同。每次guan理人员聚餐都在晚上，正是私房菜馆最为忙碌的营业时间，所以无论是刘大厨还是陈大厨。至今都没有参加过一回。
“好了，下回聚餐改成中午，让两位大厨也好好吃上一顿。”李悠然带着歉意地说。
随着热腾腾的蒸汽冒出，锅内汤gun动沸腾起来，清鲜的香气随之溢出，大伙儿欢呼一声，揭开锅盖，开始下料。
一双双筷子夹着羊rou片，伸进锅内tang涮，一、两分钟后。rou片由鲜红变为灰白色，随即夹出，在蘸料碗中蘸两下，趁热送入口中。
rou片薄且均匀，鲜nen细腻，而且经过汤和小料的两daochu1理。丝毫不见膻味儿，羊rou的鲜香和小料的醇香完美结合，在口中形成鲜美中带着甘甜的滋味，再pei合辣椒油的刺激，味lei上跃动着chao水般的满足感。
“好吃。”“香啊。”
“真够鲜的。”
“嘶，辣着我了。”
“你涮白汤啊。”
“还是红汤够味儿啊，再辣也得吃。”
“辣死你活该。”
在座的都是自己人，彼此之间太熟悉不过，所以也不guan什么吃相了，纷纷甩开腮帮子招呼。一lun羊rou片过后，开始下豆腐、青菜，调节一下rou的油腻，然后再进行第二lun。
“这乡下农家养的羊就是不一样啊，真是地dao。”罗胖子一边吃一边赞叹。
“胖子哥，不光是羊rou啊，这汤水、葱姜，还有刘大厨的整出来的调料，都是相当bang啊。”李方成补充dao。
“那倒也是，上回陪领导去城北邀月楼，吃的也是涮羊rou，还说是正宗的草原绵羊，味dao也那么回事儿，比这个差远了。嗯，再来一口。”罗胖子提起上星期的饭局。
“罗副科chang的饭局真多，以后还是应该留着胃口多陪陪领导，这可是重要的革命工作啊。我们小老百姓的家常会餐就不用参加了吧。”李悠然笑着打趣。
“别，那可不成。说句实话，就是你这儿把我的口味给养高了，现在在别的餐馆吃饭还真成工作了。”罗胖子吃得满面红光，却摆出了一副苦瓜脸。
大伙儿听他这么说，都乐了起来。
顾薇薇在桌下连踢了他两脚，罗胖子只zuo浑然不觉。
“好了，好了，今天的重点可不在胖子这儿。哎，大牛怎么缩到一边去了。”李悠然这时觉得酒桌上跑偏了主题，连忙纠正。
齐叔和郑岩明白他的意思，赶jin取过天海大曲，给每个人面前的酒杯满上。
“来来，大伙儿一块儿敬冯大牛同志一杯，预祝冯大牛同志新婚幸福，和谐美满。”他端起酒杯，起shen相邀。
全ti起立，都将酒杯举起。
冯大牛的黑脸上映着红光，连声说着感谢，然后仰脖一饮而尽。
大伙儿叫了一声好，也将杯中酒一口干下。当然几位女士只是象征xing的浅尝即止。
“大牛哥，到时候多生几个啊。”虎子凑上前祝贺。
“什么多生几个，现在有计划生育的政策guan着呢。”罗胖子纠正dao。
“那有啥，大牛哥工资高，大不了jiao罚款呗。”虎子不以为然。
“对啊，大牛哥老家的罚款标准低，多生几tou小牛犊子也不在乎，是不是啊？大牛哥。不行的话大伙儿给你凑份子钱。”李方成也在一旁帮腔。--< 书 海 阁 >-第一时间更新冯大牛一脸窘像，不知如何回应才好。(未完待续。如果您喜欢这bu作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
几天后，包子铺南店二楼的原yang光房，如今的贵宾包房终于完工了。经过验收合格，正式投入使用。当然，通风除味、活xing炭包除味这些步骤也不可缺少。
不仅贵宾房，外面楼dao里也是焕然一新，蓝灰色的通ti地砖，墙面米黄色bi纸，抛光黄铜的楼梯栏杆扶手，jing1美的工艺吊灯，档次和原先截然不同。
楼dao尽tou的卫生间也重新装修，zuo为贵宾房的peitao设施。
李悠然没有食言，在冯大牛主guan即将离开的tou天晚上，包子铺主要的guan理人员，齐叔、齐婶、赵翠花、郑岩、赵秀儿、孙晓莹、李方成、虎子、顾薇薇、罗胖子，一共十二个人，齐聚贵宾包房，以庆祝冯主guan新婚的名tou，开了一桌涮羊rou火锅宴席。
用李悠然的话来讲，这是整个包子铺里最高级的房间，当然要自己人先享受一番。
房间中央摆放着一tao新购置的圆形餐桌，通过bu件的装卸组合，可以供八人至十六人用餐。
宴席的主菜，是厨房刚刚宰杀的山羊，也就是冯主guan刚从乡下弄来的那两tou羊之一。
刘大厨亲自动手，选取山羊最好的后tuirou，经冻压后刨片，打成卷码放在椭圆形的盘子中，用他的话讲，地dao的羊rou片应该薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，而且片片规则，要求chang十七至二十厘米，宽三至六厘米。
现在餐桌上的几盘羊rou片就完全符合这个标准，色泽鲜红，美观大方。
餐桌的正中是两个电磁炉，上面搁着两口不锈钢平底锅，一口红汤，一口白汤。愿意吃辛辣的或者清淡口味的可任意选择，悉听尊便。
汤锅里面盛上特制水，放入葱段、姜片、花椒、虾段，以及羊骨和鱼熬制的清汤。一起加热。
每个人面前都有一个小碗，里面是蘸料，用芝麻酱、韭菜花、辣椒油、料酒香油、醋、香菜、白砂糖调制而成。
桌上除了羊rou片，还有豆腐块、粉丝、面jin、荠菜、小白菜、小油菜、豇豆、油麦菜等pei菜。
这其中的青菜和zuo为调料的葱、姜以及bu分辣椒都为桐河子村蔬菜基地出品。
另外吃涮锅子当然少不了酒水。两瓶开盖的天海大曲分左右两边摆放。
“羊rouxing温，最适合冬天食用，可以增加人ti热量，抵御寒冷，羊rou营养丰富，有益jing1气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、runpi肤之效。是上好的冬季补品。”刘大厨站在桌边，对众人介绍这席涮羊rou火锅的功效特点。
“刘师傅。准备这桌菜也让你忙活半天了，坐下一起吃吧。”李悠然邀请dao。
“不了，这会儿私房菜馆那边正在忙活，我得赶jin过去盯着。诸位请慢用。”刘大厨说了一句，随即转shen离开。
“唉，刘大厨可真是好人啊。”罗胖子感叹了一句，然后透过汤锅的玻璃盖子，观察里面的情况。
其他人也表示赞同。每次guan理人员聚餐都在晚上，正是私房菜馆最为忙碌的营业时间，所以无论是刘大厨还是陈大厨。至今都没有参加过一回。
“好了，下回聚餐改成中午，让两位大厨也好好吃上一顿。”李悠然带着歉意地说。
随着热腾腾的蒸汽冒出，锅内汤gun动沸腾起来，清鲜的香气随之溢出，大伙儿欢呼一声，揭开锅盖，开始下料。
一双双筷子夹着羊rou片，伸进锅内tang涮，一、两分钟后。rou片由鲜红变为灰白色，随即夹出，在蘸料碗中蘸两下，趁热送入口中。
rou片薄且均匀，鲜nen细腻，而且经过汤和小料的两daochu1理。丝毫不见膻味儿，羊rou的鲜香和小料的醇香完美结合，在口中形成鲜美中带着甘甜的滋味，再pei合辣椒油的刺激，味lei上跃动着chao水般的满足感。
“好吃。”“香啊。”
“真够鲜的。”
“嘶，辣着我了。”
“你涮白汤啊。”
“还是红汤够味儿啊，再辣也得吃。”
“辣死你活该。”
在座的都是自己人，彼此之间太熟悉不过，所以也不guan什么吃相了，纷纷甩开腮帮子招呼。一lun羊rou片过后，开始下豆腐、青菜，调节一下rou的油腻，然后再进行第二lun。
“这乡下农家养的羊就是不一样啊，真是地dao。”罗胖子一边吃一边赞叹。
“胖子哥，不光是羊rou啊，这汤水、葱姜，还有刘大厨的整出来的调料，都是相当bang啊。”李方成补充dao。
“那倒也是，上回陪领导去城北邀月楼，吃的也是涮羊rou，还说是正宗的草原绵羊，味dao也那么回事儿，比这个差远了。嗯，再来一口。”罗胖子提起上星期的饭局。
“罗副科chang的饭局真多，以后还是应该留着胃口多陪陪领导，这可是重要的革命工作啊。我们小老百姓的家常会餐就不用参加了吧。”李悠然笑着打趣。
“别，那可不成。说句实话，就是你这儿把我的口味给养高了，现在在别的餐馆吃饭还真成工作了。”罗胖子吃得满面红光，却摆出了一副苦瓜脸。
大伙儿听他这么说，都乐了起来。
顾薇薇在桌下连踢了他两脚，罗胖子只zuo浑然不觉。
“好了，好了，今天的重点可不在胖子这儿。哎，大牛怎么缩到一边去了。”李悠然这时觉得酒桌上跑偏了主题，连忙纠正。
齐叔和郑岩明白他的意思，赶jin取过天海大曲，给每个人面前的酒杯满上。
“来来，大伙儿一块儿敬冯大牛同志一杯，预祝冯大牛同志新婚幸福，和谐美满。”他端起酒杯，起shen相邀。
全ti起立，都将酒杯举起。
冯大牛的黑脸上映着红光，连声说着感谢，然后仰脖一饮而尽。
大伙儿叫了一声好，也将杯中酒一口干下。当然几位女士只是象征xing的浅尝即止。
“大牛哥，到时候多生几个啊。”虎子凑上前祝贺。
“什么多生几个，现在有计划生育的政策guan着呢。”罗胖子纠正dao。
“那有啥，大牛哥工资高，大不了jiao罚款呗。”虎子不以为然。
“对啊，大牛哥老家的罚款标准低，多生几tou小牛犊子也不在乎，是不是啊？大牛哥。不行的话大伙儿给你凑份子钱。”李方成也在一旁帮腔。--< 书 海 阁 >-第一时间更新冯大牛一脸窘像，不知如何回应才好。(未完待续。如果您喜欢这bu作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)