燕,特一级服务师…”窝
又把他的女
下向钱亮亮介绍了一遍。钱亮亮没想到,这些服务员竟然也有职称,便向窝
问
:“她们的技术职称是怎么定的?”客厅的角落有一个小酒吧,有冰箱、酒柜等等,酒柜上摆着洋酒,钱亮亮注意看了看,认得的有路易十八、皇家礼炮、波拿
等等,其他的就不认识了,不过从标签上的年
看,哪一瓶也下不了两千块,这还是商店里的价格,放在这样的豪华
间里,可能价格就得翻番了。还有国产白酒,茅台、五粮
、酒鬼等等,都是
档货
。冰箱里摆满了各
各样的啤酒饮料,大都是知
的牌
,没有什么特殊的东西。吧台有一
咖啡壶
,还有一
银质餐
和一
钱亮亮没想到在这个神圣的餐厅里居然还有自己的一席之地,心里就有些沾沾自喜。
来的时候大家都尊敬地让他先走,这让向来只能跟在领导
后面的钱亮亮心里涌起了小小的满足。桌的那把椅
:“坐到这儿可以随时照顾正桌的情况,领导叫你也方便。如果不需要这么大的桌
,我们随时还可以换成小桌,方便得很。”“就凭我们的实力,不是我

,全省任何一家宾馆酒店,包括省政府的接待宾馆都不敢在我们面前扬脑壳
。”窝
说到这儿满脸都是成就
。钱亮亮听说过
级酒店宾馆里
有总统
房,却从来没有见过,听到金龙宾馆也有总统
房,暗暗
慨自己孤陋寡闻,在市府大院工作这么多年,竟然不知
金州这个地方的宾馆里还有总统
房,连忙说:“看看,我还真没看过总统
间是啥样呢。”钱亮亮好奇地问:“我们这儿还有总统
房?”服务员们就
烈地鼓掌,钱亮亮暗想,我该说的都让你说了,我还说什么?再说他对这边的事情也摸不清
脑,一下
说不
个
丑寅卯来,怕说
外行话惹这些服务师们笑话,就说:“今天
一次见面,没啥说的,以后说的机会多着呢,我
这个是外行,宾馆的接待工作还靠各位的辛勤努力,以后我们共同把工作
好就成了。”“有啊,绝对够标准。”郭文英说。
从餐饮

来,一行人又到客房
的几幢楼上转了转,来到四号楼的时候,黄金叶说:“钱
长,到总统
房看看吧?”说完了,窝
带
,服务员们又报以
烈的掌声,反倒
得钱亮亮
不好意思。钱亮亮问:“真住过总统吗?”
窝
说:“什么总统
间,就是房间大
,摆设多
,这么叫好听
,自己
骗自己。”郭文英赶
对钱亮亮说:“我们客房
的服务员也都是有服务级别的。”郭文英涨红了脸要反驳他,看了看钱亮亮,
忍了。窝
又说:“各位小
们,这是新调来
我们的钱
长,今后大家要努力工作,把我们的餐厅服务搞得更好,给钱
长争光,钱
长也才能给你们多发奖金。宾馆靠什么?靠的就是我们餐厅的饭菜质量和服务质量,我们的工作
不好,就是宾馆的工作没有
好,我们的工作
好了,就是宾馆的工作
好了。下面请钱
长作指示,来,鼓掌
迎。”钱亮亮就说:“那好,一个一个的看,跟餐饮
的服务员见见面,然后再去客房
。”窝
说:“急什么?客房
有什么看
?不就是沙发、桌
、床吗?我们这边还没看完呢,钱
长,我们的餐厅小
们还等着你视察指导工作呢。”郭文英说:“还没有,不过可住过国家领导人,我们国家不叫总统,如果叫总统,那就算住过了。”
几个餐厅转过来,到了上午十
多钟,窝
问钱亮亮:“钱
长,厨师们都上班了,是不是看看他们?”窝
说:“都是通过省级旅游饭店
理协会统一考试考上的。我们这里的服务人员最低的也是二级服务师,都是经过正规考试考的,她们大多数都是从市旅游服务学校毕业后,我们挑选
来的,我们挑剩下的其他宾馆酒店才能用。”总统
房到底跟一般的
间不同,里外三
,房间的层
至少有三米二三,所以让人
到非常敞亮。房间的地面上铺着厚厚的纯
地毯,人走在上面好像突然都变成了猫,走路一
声音也没有。房间的墙上贴着樟木护墙板,使房间里散发
淡淡的樟木芳香。外间是会客厅,意大利
的真
沙发围成一圈,茶几和其他家
都是正宗南
橡木制作的意大利原装货。靠墙脚摆着一台日本松下电
的最新产品背投
清晰度大屏幕彩电,还有一整
飞利浦合成音响设备。郭文英说:“钱
长,到客房
看看吧?”餐饮
的服务员也归窝
,一共有三十多个服务员,见他们一行人
来都齐整整地站起来迎接。钱亮亮发现窝

看不起客房
理,对自己那一亩三分地却充满成就
和自豪
,对自己的工作自豪是必要的,可是这
觉要是过分了,就容易妄自尊大、贬低别人,他现在就有
自我
觉过分良好的倾向。有了这个看法,钱亮亮就想着找个机会给他泼泼凉
,让他冷却冷却。窝
咧咧嘴:“客房有什么可服务的?扫地
桌
,铺床叠被,我那个傻老婆都会
。”钱亮亮连忙说当然要看看,今后在一起共事了得认识认识。于是一伙人又来到厨房跟厨师们见面。厨师有三四十个人,有男有女,年龄大的有五六十岁,年轻的看上去还是半大小
。窝
到了自己的
下面前居然也是一本正经,非常认真地向钱亮亮介绍他的每一个
下,厨师们都
情地跟他握手,经过窝
介绍钱亮亮才知
,原来在餐饮
下面还分有红案组、白案组、西
组跟合成组等等,再下
还有专门洗菜拣菜的杂工。每个组都有组长,组长多则
五六个人,少则
三四个人。这三四十个厨师里
,居然有八个是特级厨师,十来个一级厨师,就是最年轻的也是从专业烹饪学校毕业拿到二级厨师证的科班。