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叶垂边的厨师中,除去吉姆这个八星厨师,其他人里面秦一月一开始厨艺是最厉害的,不过他毕竟不是叶垂的嫡系徒弟。虽然平时叶垂也会指
他,但毕竟没有对田小杜那么用心,现在的田小杜,在叶垂的
中已经可以说是登堂
室了。他的厨艺早已经不下秦一月。
油炖菜跟猪
炖粉条呈现
一
截然不同的
致
来,汤
是
的,上面
缀着各
零碎的
材,
、胡萝卜、香菇、土豆、西兰
、圆葱等,各
材烹饪在一起,经过炖煮后
汇在一起,从外形上就令人心旷神怡,而各
材的汇合,让整
菜更有中迷人的味
,以
的醇香为载
,各
零碎
材
缀其中,
密的烩菜风格一瞬间便让四面的所有人都情不自禁的
了
鼻
。
似乎是看到了四周众人期待的样,古
门一脸夸张的大笑了几声,已经
了
风模式,带着一脸想让人给他一耳光的狂妄
神鄙夷的看着田小杜这里。
围观的秦一月大约也明白了这一,
中悄然划过一丝不甘,当初他留在满汉楼,是为了挑战叶垂,可这么长时间过去,他的厨艺也越来越好。但他却发现自己跟叶垂之间的差距越来越大,那
大不是因为叶垂也跟着
步了,而是因为他越来越了解叶垂的厨艺在什么境界,明白的越多,那
差距仿佛就越大,现在他已经隐约的
觉到,田小杜恐怕也已经超越了他…
猪炖粉条,这是一
有着不少年历史的菜肴,而这
有着
后历史沉淀的菜之所以能够长时间存在下去,理所当然是拥有他那
独特的味
,猪
和粉条的单调的
合,却仿佛有
奇妙的厚重
,温馨,
密,袭人。
古门原本狂妄的神情,骤然愣住了,呆呆的看着田小杜面前锅
中,那看起来平淡无奇,却让他有
惧怕
觉的菜肴,他恍然
觉到,这
菜似乎比自己的
油炖菜要更加
味…
二十分钟的时间转瞬即至。
这是一毫无争议很
味的菜肴。
而古门刚好在这个时候已经完成了他的
油炖菜。
他细心的计算着时间,受到炖菜的时间已经到了,于是轻轻的掀开了锅盖。
有对烹饪之奉献全
心的时候才会
这
情况,这是一
专注的境界。”
这真的很令人不甘心,同时却也让他有血沸腾的
觉。
田小杜微笑的看了古门一
:“我的菜完成了。”
田小杜打开锅盖,将先前用温浸泡过的粉条放
锅内,继续又炖了五分钟。
如果将油炖菜形容是一个漂亮英俊的白面小生的话,那
油炖菜就是一个有内涵有气质的翩翩公
,他站在那里,不显目,却总是能够不由自主的
引无数人迷恋的
光。
田小杜依然不为所动。