为什么?
衫本夏树在群山之巅,看到一棵被雷劈死的树木,可就是这么一棵经雷劈,被火焰煅烧的死木,就在他的注视中,新芽绽放。
也不知为什么,衫本觉得这一幕,充满了禅意,比起之前嗅汤气味所
受到的舒畅,这一刻内心如
般寂静。
夜晚的山中堂,悄然多
第五个人的轻微
息声。
是啊。
一双筷,叮的落在地上。
但为什么会苦彻心?
整碗面,被清亮的黄汤注满,明明一望见底,却有鲜明的层次
。
“没有什么东西会死去,不过是新生。”
!
原来苦涩还在啊。
脆!
“为什么会这么苦?”
一行人由厨房,转移到山中堂。
“侘寂!”
“嗤!”
一小时后,以骨、
爪熬制的汤底,也可
锅了,汤
呈清凉透彻的黄,注满白
陶瓷的大拉面碗。
端起面碗,就是猛喝一大汤。
“摆上筷。”
于是,绿的应季蔬菜,在汤、
笋、溏心
、叉烧
4
主打橙黄
调的碗里,相当的显
。
夏羽是不吃的,让三人端走自己的,他连带托盘,端起最后一碗,摆在了“禁区”的案几上。
这时候天已经昏暗下来,过了寺庙固定的晚饭时间,所以
堂黑灯瞎火的,青木宗太先
屋开灯,夏羽、衫本则一人端一托盘,坐在了经小僧侣打扫
净的榻榻米上。
然后,煮一两条应季的蔬菜,摆在拉面碗中。
苦!
黑的壳
,在
腔中,彻底破碎时,
冠
青年盘在榻榻米上的双
,猛地
了,脚指
甚至在
。
“这样的用意呢?”
“破败中,焕发新生…”
夏羽解下围裙,摆上两个托盘,每个托盘,装两碗面。
“完成了——”
焦黑外壳,十分明显的碎裂声。
一真老和尚眉锁,目光掠过烤网上其余的
片,只是外壳焦黑,内
,肯定还很鲜
。
“这是苦尽甜来?”
拉面,被‘烤’、‘
笋’、‘溏心
’和几条应季蔬菜压在最底下。
一丝温的气息传来。
鼻猛嗅。
老和尚觉得事情并不简单。
衫本先下筷,夹起一片,这
,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤
浸泡后,有着一
让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。
叉烧,就是烤
,最耗功夫和时间的
菜,制作
来了,日式拉面剩下来经常用到的‘溏心
’、‘
笋’、‘葱
’、‘海苔’、‘红姜’等等,夏羽只取‘
笋’和‘溏心
’。
衫本夏树在黑木下,在绿芽旁,盘坐下,就仿佛顿悟禅机的
僧,一脸的古井无波。
随后,夏羽继续依照他脑中的“谱”制作拉面。
总共4碗面。
瞬间,腔产生
截然不同的滋味。
可是,内层的,牙齿咀嚼着碎掉时,跟随
片一起到嘴
里的汤,与
渣混合,竟产生
绝妙的清甜滋味。
老和尚说。
第一时间涌上的味觉让衫本,整张脸,下意识的皱。
衫本夏树轻轻一,心
有说不
来的舒畅
,就好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。
“故意烤焦外壳,就是想营造‘焦之味’吗?”
咦,‘烤’的苦涩呢?
山巅光秃秃的,黑木,新芽,无多余的东西。
至于衫本夏树,一坐下,早就顾不得那么多了,闷
盯看碗中面,发
一声控制不住的惊叹“说不上来的
觉!”
夏羽照,在碗上,整齐的摆了一副筷。
咬下。
衫本夏树抓耳挠腮,嘴嚼个不停,总觉得缺了什么,忽然,
腔中
渣有着
的
觉,他脑中灵光一闪“缺了
的滋
吗?”