第三百七十六章 千层香叶麻酥ji

到达目的地时，天色已经黑了下来。

不过面前的一座餐厅却是通ti光明，宛如一个发光ti，在这茫茫夜色中散发着白色圣洁的光辉。

“it’sme。”

看着白色墙bi上凸出的这几个英文字母，叶安不禁感到一丝好奇。

“那是店的名字吗？”叶安问牛总。

“没错，这家店的店名就叫‘it’sme’，翻译过来就是‘这就是我’。”

“ting有个xing的一家店。”叶安笑着砸了咂嘴。

“走吧，我们进去看看。”

也许是由于预定过的原因，此时的店里客人不是很多，想必是给他们留了很多位置。

叶安此时的目光全bu被xi引在了门口一排烧烤架前的一名男子。

男子一shen白色大厨装，手持两gen青色竹藤，竹藤另一端系着两个三角锥型的东西。

东西鼓鼓的，似乎是用某zhong叶子包裹而成，看起来有点像是国内端午节的粽子。

竹藤十分有力，弹xing十足，男子就这样两手不断轻轻摆动，两个粽子形状的东西就这样不断地在火苗上tiao动。

一上一下之间，一gu淡淡的香味随风飘散了出来。

叶安轻轻地xi了一口，不由得感到一阵苏爽。

“这烤的是什么？”叶安不由得问dao。

“雨夜荷香。”牛总说。

叶安愣了一下，问dao：“这么有诗意的名字？”

“我起的。”牛总忍不住爽快一笑，dao：“这个东西在他们着叫千层香叶麻酥ji。”

“哦？”“这个东西是用7层叶子包裹而成，每层叶子所选取的全bu都是植物shen上最细腻最柔ruan最干净的一bu分，每层叶子品zhong都不同，它们分别是荷叶、芭蕉叶、青果叶、高杉叶、猴子叶…”

“而里面的jirou则是选自当地的那zhong小冠ji，jing1选jitui上的一块rou，最后用刀划开，把磨碎的芝麻和佐料放进去，最后用蜂mi掺面粉糊上，最后用提前准备好的七层叶子把jirou包裹进去，用竹藤缠上，放在火上来回烧烤，就成了你现在看到的这个样子。”

听完牛总的详细解说，周围人群明显爆发出了一阵咽口水的声音。

叶安也是不禁好奇地有些咋she2。

一dao美食，原来竟有这么多dao程序。

看着众人一副惊讶和迫不及待的样子，牛总继续笑着说：“其实这dao烧烤最神奇的地方就是它可以将七zhong植物叶子的清香糅合在一起全bu混入jirou之中，至于jirou中的佐料和芝麻香，也会随着热度的增加而一点一点地rong入jirou之中。”

“烧烤的时间越chang，叶子的水分和清香就会把jirou熏染地越是酥脆，然后蜂mi的清香也会随着一点点地rong进去，中和其中的腥味。”

“而且最重要的一点就是，由于叶子ju有xi附灰尘的作用，所以这zhong烧烤方式可以避免传统烧烤所出现的各zhong不健康等问题。”

“有7层叶子的保护，可以说，这zhong烧烤绝对是全球最健康的一zhong美食。”

听着牛总的解说，叶安不禁点了点tou，眼中liulou出一副歆慕，dao：“这个什么时候才可以吃？”

牛总笑了笑，dao：“这个可能得需要点时间，因为他要把5层叶子全bu烤焦以后才可以吃。”

说着，牛总瞅了瞅男子手中前方的“粽子”，笑着dao：“现在才烤到第4层叶子，不过也快了。”

听得此话，叶安眼神不由得一亮。