秦妈眉一横一瞪:“我是猪妈你就是猪爸,当你的猪八去吧,我才不和你俩一窝呢!”
嗯,饺也有讲究,秦思陶最讨厌所谓的饺
粉
的饺
,一般他都要求秦妈用小姨从老家捎来的当年产的新面和面
饺
,嫌弃饺
粉
的
而不香,而当年新麦
磨成的面粉虽然微微发黄,但是
糯而
,咀嚼之下香甜而有麦香。
由于是素馅的饺,稍稍一煮待面熟了就可以吃了,咬一
黄绿的南瓜带着甜味,金黄的
饼和红红的胡萝卜不仅是
缀,更丰富了味
的层次,再加上油条增加了馅料的嚼劲,蒜蓉煮熟后散发
一
特殊的香气——唔,不能想不能想,一想
就
来了。
作者有话要说:母上大人南下去上海哥哥家住了一月有余,我伴着俩石锅嗷嗷待哺…想起她的南瓜
蒜蓉油条馅
我就馋的直
…大晚上的,真心没法过了。
叶牧渊大晚上的对着办公桌前的公文苦笑了一下,起推开凳
去找家里的厨师。
秦思陶接到秦妈电话,听到秦妈在电话里炫耀她老人家在饺里放了多少蒜蓉、南瓜饺
煮
来多么好吃,饶是最近三天两
也常吃山下饭店里买来的速冻饺
,秦思陶还是咕咚咽了
。
陈平挂了电话,哭无泪。大晚上的整这么些
,还只给描述味
不给吃,这也太不人
了好吧!
秦思陶馋的要死不活,打电话也给叶牧渊描述了上述饺的
法及
,丝啦丝啦的留着
很不人
的挂断了电话。
秦爸最护短:“哪有你这样的,说你儿是猪,那你不是猪妈么。”
明明有享受的条件,非得去乡下磨练自己发奋创业连饭都自己,现在倒是终于想起来有钱可以请厨师了,还能考虑到请个炊事兵比厨师更适合乡下生活。
又生气这家伙到了冬天跟熊一样懒得动弹,要见面还非得自己跑去见他。
不过最近吧不止叶牧渊一个人惦记他,秦妈也跟秦爸嘀咕:“咱小幺儿一到冬天就懒得跟那啥似的,咋今年这么气不回来当小猪了。”
无他,能买到的饺里面,偏偏没有南瓜馅的。
叶牧渊对犯懒的秦思陶又又气,哭笑不得。
秦妈一边手下哐哐剁着馅,一边说:“哼,这臭小
不会来还想他,一包饺
就老惦记着他想吃南瓜
蒜蓉油条馅
的。”
折腾到晚上九多才吃到一盘
气腾腾的饺
,叶牧渊一尝,叹服了。家里有个小吃货真折磨人啊。吃完了打电话给他的万能助理陈平同志,描述完让人垂涎
滴的饺
味
,再扔下一个任务:给秦思陶找炊事兵。
秦爸表示好男不跟女斗,这家里多少年好女打遍全家无敌手,等闲人等如他还是不要计较了:“你儿回来吃吃喝喝除了吃就是睡,你第一天还好鼻
好脸,第二天态度也算温和,第三天小幺儿要是还窝在床上一整天你不就又开始数落他了嘛。儿
大了追求清净也没办法啊。”老
想清净这辈
都没戏了。
秦思陶嘴挑的很,南瓜要绿的长南瓜切丝,
要土
打散了在抹过油的锅里薄薄的摊上一层圆形
饼再切成细丝,光
饼就得摊上厚厚一摞,切丝之前还常常转过来转过去的撕下一块尝一尝。蒜蓉至少要扒上两
大蒜,用刀背压扁再剁成蒜末。油条要新鲜现炸的,写成指
大的小块,还得切
红红的胡萝卜丝
缀下,几样馅料掺在一起搅拌均匀,那真是红黄绿白好看的很。秦思陶喜
吃咸一些的饺
,每次都要求多放盐,盖因饺
收盐分,放少了嘴里淡
个鸟来。所以饭店里的饺
在咸淡方面就总让他皱眉。