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第一百九十六章品茗下(2/2)

伊特扫了这些人一,些人一看到伊特向他们望去,纷纷抱之以微笑,伊特知他们全都是在看他泡茶的,也带着微笑一一回了礼。

“那么多啊!”古玄月惊叹了一声,双手撑着下

这时候,伊特突然现了楼上许都朝着他们这桌望来,更有几个是从楼下刚上来,却没有去找座位,而是直接站在一旁观看的。

众人恍然大悟,一旁的李乾更是抚掌笑:“妙!妙!妙!好一个留下三分的情谊。”

就这一会儿,茶壶中的茶叶已经伸展开来,一清香扑鼻而来,伊特轻轻提起茶壶,将两杯放在前的茶杯斟得七分满后,:“第七小七序为敬茶,将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。不过我们这里没有杯托,我也只能由此代替了。”

看到古玄月那好奇的神,好准备长时间听的姿势,伊特微微一笑,:“第一工序的第一小工序为壶,在泡茶之前需用开壶,一则可去除壶内异味;再则壶有助挥茶香。”

此时古玄月一边接过伊特手中的茶,心里却起了变化,中似乎多了某样东西。

伊特微微一笑,:“也不为什么,只这留下的三分便是情谊了。”

看到伊特端茶过来,微微一怔,古玄月连忙也起小心的接了过来。要知这大周也是一个封建的社会,男尊女卑,都是女人端茶给男人,何曾有过男人端茶给女人的,更何况伊特用的还是双手,这是表示尊敬的意思。

说着,拿起桌上两个空空的茶杯将那去之后,又将了准备好的空盆,:“本来这一工序是需要一个专门盛茶的茶盅的,不过这里没有,也就用这两个茶杯代替了。”

伊特看着古玄月,微微朝着她一笑,古玄月被他的一笑,脸颊突然又升起了一丝的红,看得伊特目眩神离。

将空茶壶了一遍之后,伊特双将桌上的茶叶拿了起来,:“第二小工序为置茶,这时候基本上是要用用茶匙将茶叶拨壶中,只是此时倒也不用了,但是茶量以壶之三分之一为度。”

说着,伊特看了茶杯中的茶之后,又将茶杯端到鼻下闻了闻,微微的:“这第十小工序便是最后的品茶了,‘品‘字三个,一杯茶需分三品尝。在品茶之前,目光需泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示谢。”

说着伊特将一杯茶端了起来,左手三指拿着茶,右手两指轻托茶,将那杯茶递到对面的古玄月面前。

着伊特:“那元大哥就先说第一工序吧!”

将开放下,特又:“第五小工序为低泡,泡好之茶汤即可倒茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散,俗称‘低泡‘。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。第六小工序为分茶,茶盅内之茶汤再行分杯内,杯内之茶汤以七分满为度。不过我们此时没有这茶盅,所以这两小工序也只要以直接倒茶杯代替了,只要等茶叶伸展开更可了。”

“而且,这品茶的时候,拿茶杯也是有讲究的,先要用拇指和指握住品茗杯的杯沿,然后再用中指托着杯底,最后才分三次将茶细细品啜。”

说着,伊特将桌上的那个空茶壶拿过来,然后将一旁的壶提了起来,觉到那壶中的开已经开始变凉,伊特真元,只在瞬间,那壶便又再次沸了起来。

个字来概括。”

说着,将手中的一两茶倒了一些到茶壶之后,伊特又拿起刚才壶之后没有倒掉的开:“第三小工序为温杯,壶之茶盅内,再行温杯。”

“元大哥,斟杯为什么不是满是只有七分呢?”古玄月疑惑的,而有着这份惑的楼上众人也齐齐的盯着他,不明白为什么只是七分而不是十分九分的。

将桌上剩下的茶杯端了起来,伊特:“这第九小工序为闻香,品茶之前,需先观其,闻其香,方可品其味。”

“第四小工序为冲,冲茶叶需壶,下注,使茶叶在壶内翻,散开,以更充分泡茶味,俗称‘冲‘。”伊特说着,将那壶提,将开茶壶之中,在注壶之时,伊特还将倒开之时与茶壶上下拉了三次。

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