边，李泰让他们到后院架起磨盘，燕儿问
：“少爷，您要
嘛呀！”待李泰讲解之后，燕儿
了
：“嗯，还是少爷想的远啊，有时候，百姓的钱要是不赚，就都让江湖那些人赚走了，到亏的还是百姓。”燕儿看着李泰忙活，小声言
：“少爷，咱们还是用白面吧。”李泰边搅尝，不时地放
盐调
，看见已经煮熟，可惜就是没有淀粉勾，作为一个自以为是厨师的人，哪能等到主料都好了，而
料没好呢！这是对厨师莫大地讽刺。嗯。讽刺！李泰不知哪里
一
邪火，把勺
一扔“妈的。连淀粉都没有，
什么都费事。来人，来人！”边说边往大堂走去。李泰看到潘魁也是一愣：“怎么了，你娘有事？”
潘魁连忙摆手言
：“不用，不用，谢谢大人了，不”“蘑菇呢？”
“哦，劳大人废心了，郎中说用昆布煮
喝也好。俺手的昆布不多，看到大人买了不少，想找大人讨一些！”说完，低不语。但鼻一个劲的动。李泰一笑：“不必了，别听郎中地，来，这里有一锅昆布黄豆扇骨汤，看着样
也差不多了，你在此等一会吧。待汤好了，给你娘多拿一些。”“少爷，什么是木耳？”
燕儿
：“是呢，都发好了，想今晚给少爷呢。少爷有何用
？”李泰言
：“我就不信，今天我把所有的东西都给他磨了，就不信除了土豆就没有淀粉？妈的，反正都是汤。也不怕炖，今天小爷
不淀粉就他妈不了！燕儿，去，把大米。小米，粟米，黄豆。绿豆。大麦，小麦每样拿一碗，我到要看看能不能磨淀粉来。***，气死我了。我就不信，除了白面没有代替的东西！”燕儿摇了摇
：“燕儿不知。都没听过。少爷，黑木耳是什么呀！”“来，给我
，咱们给潘魁他娘菜吃，老人家，吃这个东西好啊。”“哎，那还，要是有人再问俺，俺就这么说，大人，俺带两人去取煤了。”
“嗯，你去药铺一趟，问一问有没有草明决，嗯，好像是叫这个名字吧。问问，有就带回来些。没有就算了。”说完，走回后衙门言
：“燕儿，听你说咱们好像有银耳？是吗？”李泰苦笑
：“有空咱们上山瞧瞧去，要是有，少爷给你带回来，跟银耳差不多，就是黑
的而已，燕儿，猴你知是什么吗？”“这个”李泰低
想了想，不行，要是让百姓都去那里取煤，时间长了，兆州地人也过来了，到时候山上的那些观和寺庙也会参与
来，那些江湖之人没好事，时间长了就
了。不行，这煤矿还是放在自己手上安全些，想到这里，李泰言：“你告诉百姓，这煤过一阵才能用，官府会把煤送到城里卖给大家，而且，肯定要比柴禾便宜。但现在还不行，要等几天。”有时候，人的无知也是一
动力，殊不知，在人类烹饪的历史长河中，早就发现了绿豆淀粉比土豆淀粉
上许多，不过成本实在太
。没人愿意用罢了。也怪李泰见识太少，他在酒店里过，光知土豆淀粉，要是去人民大会堂，那里面全是
致绿豆淀粉，毕竟地都是国宴，谁还在乎绿豆。不过这个理李泰不知，此时正在为发明了专利而沾沾自喜！“废什么话！让你等着你就等着。去！打桶
过来。这火也不多了，找几个帮手，去城外铁匠那里推车煤回来。”此时，潘魁好像想起什么事情，想了半天问：“大人啊，前些日，一些百姓看见铁匠用煤，都问从哪里得到的，有人知，但没敢动，他们让俺问问您，老百姓能不能烧煤！这煤可比柴好多了。”燕儿摇
“大人，您叫我？”
李泰笑
：“这叫昆布银耳羹，用木耳也行，这”刚要说话。就见潘魁走
后堂，见到这几大锅一愣：“大人，您在甚？”燕儿转
取来，李切成碎丁，锅中倒
清，把银耳倒，随即把海带
切末放，用勺一搅，绿白相见的碎
在锅中来回搅动，甚是好看。燕儿惊奇的问：“少爷，您这是什么呀！”“木你不知
？你知银耳，就不知木耳？黑木耳？不知？”李泰叹
：“是啊，到亏的还是百姓。好了，咱们不提那些了。我”说完，跑县衙喊：“潘魁！潘魁看见潘魁离去，燕儿问
：“少爷，为何不让百姓自行取煤？”忙活了好半天，李泰心情还算平静了许多，也不知
刚才为什么。没有淀粉也把他气够呛，端着最后一碗绿豆浆，李泰笑：“还行啊，没白忙活，要是实在没有替代的，也只能用大麦浆了，虽说看起来混了一些，但也比面粉啊。”说完，把绿豆浆倒开之中。燕儿也没言语，
照李泰说的每样一碗放好，随即找来衙役开磨，照李泰的吩咐，把磨完的浆都单独的放在大碗里沉淀，本来东西就少，磨地也快，李泰烧开，拿沉淀的浆挨个试验，不行就倒，再烧，再勾，不行还倒。反正，不淀粉来，誓不罢休！李泰边忙边说：“不行，用白面那是糨糊，少了还可以，多了的话，吃到嘴里全沾上了。不行。”说完，低
接着烧，勾，不行接着倒，再烧。有时候老天就是这么折磨人，当你明明已经失去信心地时候，突然希望就
现了，不，应该说是成果现了，这绿豆浆倒锅中，李泰顺势一搅，开瞬间凝固，而且，晶莹透亮！这让李泰不禁一愣，摇了摇，自言自语的说：“这、这绿豆浆居然比土豆还好？这东西里面有淀粉吗？怎么这么亮？”把勺拿放在嘴边尝了一下，大叫一声：“我靠，
死我了。”燕儿摇
，李泰回看了看月娘，见他同样摇。李泰也摇了摇：“我太英明了，特意留两个岩
啊。我还以为这的人不懂人工栽培呢，原来是不知有菌类啊。这日，没法过了。”忍着
，
了半天，很是小心的尝了一，嗯，没什么味，而且这绿豆无毒，反而还解毒，应该没问题吧。回看了看昆布银耳羹，李泰把绿豆浆倒一些，用勺一搅，看着昆布银耳羹慢慢便稠，渐渐发亮，舀起尝了一，李泰哈哈大笑：“哈哈，成功了，成功了，哈哈，谁说只有土豆才能淀粉，绿豆比土豆还要好啊。哈哈。老终于发明了超级淀粉了。哈哈！”李泰此时望着天空，满
地得意，别说小爷在古代，就是到了现代也谁都不怕，哼，凭借着绿豆淀粉，我要办工厂，然后销售全国，然后上市，然后搞房地产，然后