第一百零二章天上龙rou
六人就坐,郑文龙笑着脸上笑着说dao:“大家都到齐了吧,那开饭吧。”
说完,郑文龙从桌子上拿起了一个手提电话,对着话筒说dao:“老张,我们人来全了,你上菜吧。”
只过了一会儿,一阵敲门声响起,这个时候,刘康才现原来这个屋子不像他开始看的那样,只有一个门,而是有两个门,屋内还有一个门,也是竹子制作的,和整间屋子rong为一ti,要是不仔细看,还真看不清楚。
这敲门的声音就是从这门上传出来的,但是屋子里的其他人都没有lou出惊讶的表情,显然都是知dao的。
门打开,有一个五十岁左右老tou子走了进来,手中拿着一只托盘,托盘上面摆放着两个大碗,都用盖子盖住,这两个碗几乎都只比脸盆小一点,显然分量十足。
老tou子将手中的菜摆放在桌子上,掀开盖子,顿时两gu不同的香气散了开来,让人食指大动。
“老张,手艺是越来越好了啊。”
郑文龙笑着夸奖dao。
老张听了,笑dao:‘哪里,哪里,大家伙先吃,还有一些菜呢。”
嘴上虽然这么说,但是众人都可以看到他脸上的一zhong自豪感,显然对于自己的手艺还是很自信的。
说完,老张就从进来的那个门出去了,又把门给带上。
刘康刚刚通过里面的那个门里现这竹屋背后不远chu1还有一栋小一点的砖tou屋,显然这个屋子就是厨房,因为防止火灾的原因,并不是用竹子建造的,而用上了砖tou。
刘正风拉了有些呆的刘康一把,笑着说dao:“堂哥,来,尝一口,我告诉你,老张可是出自御厨世家,祖传的手艺,早年他的祖先就在清朝的皇gong里面zuo御厨,当初老张已经是退休了,但是郑叔听说了他的名声,可是专门去请他回来的,搁以前,也只有皇帝能够吃得到他的手艺啊。”
而刘康听了,倒是有些兴趣了,他从一个大碗里面夹了一块rou出来,吃进嘴里,嚼上几口,顿时觉得很有嚼劲,汤zhi也很nong1郁,隐隐之间还有一gu啤酒味,更增添了其风味,顿时出一声赞叹,笑dao:“这是什么rou啊,真不错。”
郑文龙听了,则是笑着说dao:“小康啊,你是第一次来,我来为你介绍一下,这dao菜呢,叫zuo“啤酒炖鹿rou””
刘康听了,惊奇的说dao:“我以前吃过那zhong啤酒鸭,这是不是差不多啊。”
郑文龙一听,脸上lou出一丝淡淡的笑容,说dao:“小康还真是一点就通啊,说起来是差不多的,但是啤酒鸭哪能赶得上我们这档次,我们这鹿rou可是真正的在山林里现捉的野生梅花鹿,rou质鲜美,可是新鲜的很哪,而且还对shenti有好chu1呢。”
说完,桌上的众人的脸上都lou出了一zhong男人都懂的表情,刘康当然懂,鹿茸众所周知,是壮yang佳品,而鹿rou虽然效用远远不如鹿茸,但是也是有一定成效的,对男人的shenti当然有好chu1。
但是刘康的心里可是很震惊,因为梅花鹿可是国家级保护动物啊,他们竟然也敢吃,还真是胆大包天啊,看他们的样子,可还不当回事,显然是经常xing的食用的,也难怪他堂弟告诉他带他来吃的是真正的大餐,就这一盆野生梅花鹿rou,在野味馆吃,恐怕就过千元了吧,这餐还真大。
刘康还有些隐隐的窃喜,他以前一直都被排除在刘涛他们那个小圈子之外,而现在,他可就正式进入了这个小圈子了。
郑文龙又介绍另外一盆菜:“这菜名字叫zuo麻辣野兔丁,也是jing1选森林里面的上等野兔的rou经过老张的手艺进行烹饪而成,很是火辣啊,最为适合这寒冷的天气食用了,驱寒保nuan的佳品。”
比起第一dao鹿rou,这dao菜还是有些逊色了,刘康也没太大惊奇,也是跟着大家一样,吃了起来。
吃了没多久,就感觉自己的shenti有些热乎乎的,很舒服,也不知dao是鹿rou挥效应了还是兔rou挥效应了,也有可能是兼而有之。
“果然是好货,也难怪外面那么多人冒着风险吃野生动物了,和家里养的就是不一样。”
刘康心中顿时赞叹dao。
没过多久,老张又走了进来,他这一次捧过来的直接就是一个大脸盆,上面有另外一个脸盆盖着。
郑文龙看到了,笑着对老张说dao:“老张,是那样东西吗。”
老张听了,笑笑,点了点tou,也不多说,但是郑文龙的脸上却是明显的兴奋起来,很显然,这盆子里面的东西就算是对于郑文龙也是很珍贵的。
果然,郑文龙笑着说dao:“这样东西,就算是小涛,佳佳,正风你们三个经常来的人都没吃过啊。”
说完,将盖子掀起来,又是一盆色泽鲜红的汤菜,一条条rou条漂浮在上面,一看,就让人垂涎三尺。
“叔叔,这是什么东西啊,这么神秘。”
郑佳和郑文龙是叔侄,关系最近,所以也不在乎礼节,直接问了出来。
郑文龙手摇了摇,有些高shen莫测的说dao:“你们吃吃看,绝对不会让你们失望的。”
说完,自己就夹了一块rou放进了嘴里,并且一副陶醉的样子。
而其他几人看见郑文龙这样子,就都好奇的夹了一筷子,吃了起来,顿时都觉得这rou口感之鲜美,是他们从来都没有吃过的,刚才还极为惹眼的鹿rou和它比起来,也是相当的普通啊,也难怪这郑文龙也这么陶醉了,绝对是人间ding级美味啊。
虽然都尝了,但是没有一个人猜出这到底是哪一zhongrou,都眼baba的看着郑文龙。
郑文龙笑着说dao:“你们都听说过“天上龙rou,地上驴rou”这句话吧。”
众人一听,顿时就疑惑起来,驴rou可不是什么稀罕物品,他们也都吃过,但是这盆子里装的明显不是驴rou啊,但是这郑文龙为什么要这样说呢。
看到刘涛,刘正风等人的样子,郑文龙就知dao他们是想叉了,他笑着说dao:“这当年不是驴rou,而是龙rou。”
“不可能。”
这是众人听到这句话的第一个想法,因为龙是神话传说之中的神异动物,是华夏民族的标志。
传说虎须鬣尾,shenchang若蛇,有鳞似鱼,有角仿鹿,有爪似鹰,能走,亦能飞,能倒水,能大能小,能细能ju,能隐能现,能翻江倒海,吞风吐雾,兴云降雨,春分登天,秋分潜渊,无所不能。
关于龙的起源,在经历了chang期的研究和考证,人们终于取得了一个较为一致的共识:龙是多zhong动物的综合ti,是原始社会形成的一zhong图腾崇拜的标志,在早期,古人对大多自然现象无法zuo出合理解释,于是便希望自己民族的图腾ju备风雨雷电那样的力量,群山那样的雄姿,像鱼一样能在水中游弋,像鸟一样可以在天空飞翔。
因此许多动物的特点都集中在龙shen上,龙渐渐成了‘九不像‘(ju有九zhong动物的特征)的样子,这zhong复合结构,意味着龙是万兽之,万能之神,所以说gen本是不存在的,既然不存在,那么天上龙rou也是不存在的。
郑文龙一听,哈哈大笑了起来,他说dao:“你们都不知dao吧,这”天上龙rou”说的可不是真龙,而是我们这里的飞龙鸟啊。”
“飞龙鸟?”众人都是疑惑。
郑文龙对于这飞龙鸟显然是zuo过研究的,他连忙讲解dao:“这飞龙鸟是国家一级保护动物,学名榛ji,是独生于大兴安岭森林中的一zhong留鸟。
形很象鸽子,ti重在六两到九两之间,rou质洁白细nen,前xiong肌脯硕大丰满。
它的颈骨chang而弯曲,犹如龙骨;tui短有羽mao,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”
善奔走,常隐于树上。
飞龙鸟多栖息于guan木丛或松桦树混jiao林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的美称。”
“常作为上等汤菜,rou雪白细nen,味dao鲜美异常,沁人心脾。
清代是专门给皇帝进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。”
“原来又是一daogong廷菜啊。”
众人都是恍然大悟。
郑文龙笑着说dao:“这不是吗,在以前,要不是皇帝钦赐,就算是鸟也不敢和龙搭上关系啊,不然可是被砍tou的。”
众人听了也都是笑了起来。
郑佳在一旁埋怨dao:“叔叔,我们也来了这么多次了,这么好的东西,你以前怎么都不拿出来啊。”
郑文龙听了,苦笑dao:“你以为这是路上的大白菜,想拿出来就拿出来啊,要知dao因为这龙rou之名,在清朝某年这飞龙可是受到了捕杀的,现在的数量可没有以前那么多了,我也是让我手底下的猎人注意了很久,才凑足了这么一大盆,为你们zuo了这飞龙汤的啊。”
众人一听,越加感觉到这盆龙rou的宝贵,筷子动的是更加的起劲了,第一次来的刘康更加的麻木了,这么大一盆国家一级保护动物,胆子还真大。
六人就坐,郑文龙笑着脸上笑着说dao:“大家都到齐了吧,那开饭吧。”
说完,郑文龙从桌子上拿起了一个手提电话,对着话筒说dao:“老张,我们人来全了,你上菜吧。”
只过了一会儿,一阵敲门声响起,这个时候,刘康才现原来这个屋子不像他开始看的那样,只有一个门,而是有两个门,屋内还有一个门,也是竹子制作的,和整间屋子rong为一ti,要是不仔细看,还真看不清楚。
这敲门的声音就是从这门上传出来的,但是屋子里的其他人都没有lou出惊讶的表情,显然都是知dao的。
门打开,有一个五十岁左右老tou子走了进来,手中拿着一只托盘,托盘上面摆放着两个大碗,都用盖子盖住,这两个碗几乎都只比脸盆小一点,显然分量十足。
老tou子将手中的菜摆放在桌子上,掀开盖子,顿时两gu不同的香气散了开来,让人食指大动。
“老张,手艺是越来越好了啊。”
郑文龙笑着夸奖dao。
老张听了,笑dao:‘哪里,哪里,大家伙先吃,还有一些菜呢。”
嘴上虽然这么说,但是众人都可以看到他脸上的一zhong自豪感,显然对于自己的手艺还是很自信的。
说完,老张就从进来的那个门出去了,又把门给带上。
刘康刚刚通过里面的那个门里现这竹屋背后不远chu1还有一栋小一点的砖tou屋,显然这个屋子就是厨房,因为防止火灾的原因,并不是用竹子建造的,而用上了砖tou。
刘正风拉了有些呆的刘康一把,笑着说dao:“堂哥,来,尝一口,我告诉你,老张可是出自御厨世家,祖传的手艺,早年他的祖先就在清朝的皇gong里面zuo御厨,当初老张已经是退休了,但是郑叔听说了他的名声,可是专门去请他回来的,搁以前,也只有皇帝能够吃得到他的手艺啊。”
而刘康听了,倒是有些兴趣了,他从一个大碗里面夹了一块rou出来,吃进嘴里,嚼上几口,顿时觉得很有嚼劲,汤zhi也很nong1郁,隐隐之间还有一gu啤酒味,更增添了其风味,顿时出一声赞叹,笑dao:“这是什么rou啊,真不错。”
郑文龙听了,则是笑着说dao:“小康啊,你是第一次来,我来为你介绍一下,这dao菜呢,叫zuo“啤酒炖鹿rou””
刘康听了,惊奇的说dao:“我以前吃过那zhong啤酒鸭,这是不是差不多啊。”
郑文龙一听,脸上lou出一丝淡淡的笑容,说dao:“小康还真是一点就通啊,说起来是差不多的,但是啤酒鸭哪能赶得上我们这档次,我们这鹿rou可是真正的在山林里现捉的野生梅花鹿,rou质鲜美,可是新鲜的很哪,而且还对shenti有好chu1呢。”
说完,桌上的众人的脸上都lou出了一zhong男人都懂的表情,刘康当然懂,鹿茸众所周知,是壮yang佳品,而鹿rou虽然效用远远不如鹿茸,但是也是有一定成效的,对男人的shenti当然有好chu1。
但是刘康的心里可是很震惊,因为梅花鹿可是国家级保护动物啊,他们竟然也敢吃,还真是胆大包天啊,看他们的样子,可还不当回事,显然是经常xing的食用的,也难怪他堂弟告诉他带他来吃的是真正的大餐,就这一盆野生梅花鹿rou,在野味馆吃,恐怕就过千元了吧,这餐还真大。
刘康还有些隐隐的窃喜,他以前一直都被排除在刘涛他们那个小圈子之外,而现在,他可就正式进入了这个小圈子了。
郑文龙又介绍另外一盆菜:“这菜名字叫zuo麻辣野兔丁,也是jing1选森林里面的上等野兔的rou经过老张的手艺进行烹饪而成,很是火辣啊,最为适合这寒冷的天气食用了,驱寒保nuan的佳品。”
比起第一dao鹿rou,这dao菜还是有些逊色了,刘康也没太大惊奇,也是跟着大家一样,吃了起来。
吃了没多久,就感觉自己的shenti有些热乎乎的,很舒服,也不知dao是鹿rou挥效应了还是兔rou挥效应了,也有可能是兼而有之。
“果然是好货,也难怪外面那么多人冒着风险吃野生动物了,和家里养的就是不一样。”
刘康心中顿时赞叹dao。
没过多久,老张又走了进来,他这一次捧过来的直接就是一个大脸盆,上面有另外一个脸盆盖着。
郑文龙看到了,笑着对老张说dao:“老张,是那样东西吗。”
老张听了,笑笑,点了点tou,也不多说,但是郑文龙的脸上却是明显的兴奋起来,很显然,这盆子里面的东西就算是对于郑文龙也是很珍贵的。
果然,郑文龙笑着说dao:“这样东西,就算是小涛,佳佳,正风你们三个经常来的人都没吃过啊。”
说完,将盖子掀起来,又是一盆色泽鲜红的汤菜,一条条rou条漂浮在上面,一看,就让人垂涎三尺。
“叔叔,这是什么东西啊,这么神秘。”
郑佳和郑文龙是叔侄,关系最近,所以也不在乎礼节,直接问了出来。
郑文龙手摇了摇,有些高shen莫测的说dao:“你们吃吃看,绝对不会让你们失望的。”
说完,自己就夹了一块rou放进了嘴里,并且一副陶醉的样子。
而其他几人看见郑文龙这样子,就都好奇的夹了一筷子,吃了起来,顿时都觉得这rou口感之鲜美,是他们从来都没有吃过的,刚才还极为惹眼的鹿rou和它比起来,也是相当的普通啊,也难怪这郑文龙也这么陶醉了,绝对是人间ding级美味啊。
虽然都尝了,但是没有一个人猜出这到底是哪一zhongrou,都眼baba的看着郑文龙。
郑文龙笑着说dao:“你们都听说过“天上龙rou,地上驴rou”这句话吧。”
众人一听,顿时就疑惑起来,驴rou可不是什么稀罕物品,他们也都吃过,但是这盆子里装的明显不是驴rou啊,但是这郑文龙为什么要这样说呢。
看到刘涛,刘正风等人的样子,郑文龙就知dao他们是想叉了,他笑着说dao:“这当年不是驴rou,而是龙rou。”
“不可能。”
这是众人听到这句话的第一个想法,因为龙是神话传说之中的神异动物,是华夏民族的标志。
传说虎须鬣尾,shenchang若蛇,有鳞似鱼,有角仿鹿,有爪似鹰,能走,亦能飞,能倒水,能大能小,能细能ju,能隐能现,能翻江倒海,吞风吐雾,兴云降雨,春分登天,秋分潜渊,无所不能。
关于龙的起源,在经历了chang期的研究和考证,人们终于取得了一个较为一致的共识:龙是多zhong动物的综合ti,是原始社会形成的一zhong图腾崇拜的标志,在早期,古人对大多自然现象无法zuo出合理解释,于是便希望自己民族的图腾ju备风雨雷电那样的力量,群山那样的雄姿,像鱼一样能在水中游弋,像鸟一样可以在天空飞翔。
因此许多动物的特点都集中在龙shen上,龙渐渐成了‘九不像‘(ju有九zhong动物的特征)的样子,这zhong复合结构,意味着龙是万兽之,万能之神,所以说gen本是不存在的,既然不存在,那么天上龙rou也是不存在的。
郑文龙一听,哈哈大笑了起来,他说dao:“你们都不知dao吧,这”天上龙rou”说的可不是真龙,而是我们这里的飞龙鸟啊。”
“飞龙鸟?”众人都是疑惑。
郑文龙对于这飞龙鸟显然是zuo过研究的,他连忙讲解dao:“这飞龙鸟是国家一级保护动物,学名榛ji,是独生于大兴安岭森林中的一zhong留鸟。
形很象鸽子,ti重在六两到九两之间,rou质洁白细nen,前xiong肌脯硕大丰满。
它的颈骨chang而弯曲,犹如龙骨;tui短有羽mao,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”
善奔走,常隐于树上。
飞龙鸟多栖息于guan木丛或松桦树混jiao林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的美称。”
“常作为上等汤菜,rou雪白细nen,味dao鲜美异常,沁人心脾。
清代是专门给皇帝进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。”
“原来又是一daogong廷菜啊。”
众人都是恍然大悟。
郑文龙笑着说dao:“这不是吗,在以前,要不是皇帝钦赐,就算是鸟也不敢和龙搭上关系啊,不然可是被砍tou的。”
众人听了也都是笑了起来。
郑佳在一旁埋怨dao:“叔叔,我们也来了这么多次了,这么好的东西,你以前怎么都不拿出来啊。”
郑文龙听了,苦笑dao:“你以为这是路上的大白菜,想拿出来就拿出来啊,要知dao因为这龙rou之名,在清朝某年这飞龙可是受到了捕杀的,现在的数量可没有以前那么多了,我也是让我手底下的猎人注意了很久,才凑足了这么一大盆,为你们zuo了这飞龙汤的啊。”
众人一听,越加感觉到这盆龙rou的宝贵,筷子动的是更加的起劲了,第一次来的刘康更加的麻木了,这么大一盆国家一级保护动物,胆子还真大。