技，却让文定煞是下过一番工夫，自打他开始做起这茶叶买卖，便向那些老茶农、茶商请教有关茶的方方面面，现今不说是如何如何的精通，起码与茶楼里寻常的茶博士比较起来，也可以说相差无几了。

文定泡普洱茶具体可分为好些个步骤，第一步向客人展示茶具，然后是以沸水冲洗茶具，接下来撮出茶叶置入茶碗，投茶量为茶碗四分之一时最适宜，这一处非常之关键，多之一分则太浓，减之一分则又嫌过淡。

再来便是掺水，以铜壶之沸水快速泻入盖碗，令茶随水流翻滚而洗涤，充分释放其真味。然而这头道水苦涩难耐是不能饮用的，先得将碗中茶水倒去三分有二，再掺至七分满左右，方才是完整的一套工序。

这包普洱乃是上好的女儿茶，此茶因采摘时皆为未婚之女子而得名，有别于江南人惯饮的绿茶，经过沸水浸泡后，茶水所泛出的是褐红色，就像是唐人王翰所描述的西域葡萄酒似的。不同的是，一为使人沉迷梦境之迷魂汤，一则为洗涤浊尘之琼蕊浆。

文定轻轻抿了一口，口中顿感醇香回甜，香气郁郁而茶心温和。即便是一向专饮绿茶的他，也不得不被女儿茶这种纯正的香味、鲜亮的色泽、滑润的口感所打动。不禁奇怪的向李二桂问道：‘这乃是兴盛和上等的女儿茶，文定倒要向李总管讨教，这香味、色泽、口感，究竟是哪一点与以前卖给土司大人的茶叶有出入？’

‘不曾有出入。’

连李二桂自己都承认没有出入，文定突然有些糊涂了，茫然的向堂上的连城土司道：‘既然没有出入，土司大人又是为何要说鄙号在糊弄您呢？’

‘还不承认，这三年里老爷我总共在你那买过三批茶叶，楞是让你给糊弄了三回，你这不老实的汉人实在是可恶之极。’

他越说文定越是不明白，最后土司大人使人从里面又拿出一方小茶团，递给文定让他自己看个清楚，这才让文定明白过来，原来这趟分歧尽是出自此物。

‘这是老爷我到叶土司那做客，从他家带回来的一小方茶叶，稍稍用去一点便感觉与你原来卖给我的茶叶相去甚远，使人向那边打听后才知道，原来叶土司也是向兴盛和买茶叶。你这般做究竟是何道理？难不成是看着我连城土司人善，好欺负不成？’

文定暗呼不妙，虽然与眼前这连城土司还是头一次见面，不过对其人的性情，他隐约也能揣摩出几分来。

当年文定还在源生当铺之时，便时常接触那些个没落王孙，虽然一个个都是拿着祖传的家当来铺子里典当，可那种派头还是要玩的十足，越是败落越是害怕别人瞧出端倪，越是惧怕他人轻视自己。

不论是地域远近，还是风俗迥异，人天生的某些个习性还是会有共通之处。察言观色，揣摩客人或是对手的心态，对于买卖人而言都是必备的技巧。鲁智土司眼下的心境，文定是十分了解，赶忙道：‘这里面实实是有误会，还请土司大人听在下一言。’

‘早干什么去了，都到了这般田地，狡辩又有什么用？我家老爷是何等人物，岂容的你三言两语就能蒙混过去的。’鲁智土司还不曾发话，李二桂已经急不可待的跳了出来，在他的带动下，连城土司家的那些家奴们也一个个义愤填膺的吆喝起来。