第949章 好熟悉的干呕情节
所以,等去超市以后,众人就失望了一小把,不过又都开心起来,怎么都比吃法国大餐来的好啊!
就是有些遗憾不能尝到总裁的手艺啊,听说总裁的手艺够得上五星级了,想想都让人觉得liu口水。
为了这一帮如狼似虎的员工们,商汤莲挑了不少的rou菜,也没有忘记女人爱吃的青菜,因为吃的人多,菜的zhong类自然就多,而且洗洗切切,把高汤zuo出来,就可以涮着吃了。
要说吃火锅,还是要有羊rou片的,在法国的超市里没有这个东西,但是有羊rou,商汤莲jing1选fei瘦适中的羊rou,特意让超市拿那zhong冰冻的,没有解冻的羊rou,把她要的bu分切好,然后大家就打dao回府了。
商汤莲决定zuo几个炒菜就是:白灼西兰花,可乐ji翅,盐水鹅,糖醋排骨,这四个炒菜,然后用些白菜再加jidan其他的有些pei菜炒一大盘的面。
大骨熬制大骨汤,滴几滴白醋,加点白兰地,放些枸杞当归的药材,在这寒冷的冬季就可以取nuan防寒了,在合适不过了,还可以给大家补一补。
那么多菜,自然是要大家一起动手清洗的,然后商汤莲则开始zuo她的糖醋排骨什么的,至于买回来的羊rou,因为回来的时候有一点化冻了,所以商汤莲让人再拿到速冻的冰箱去冷冻一下,她会更好切!
然后,商汤莲开始zuo炒菜,及炒面,像可乐ji翅,糖醋排骨这zhong,虽然要提前腌制,但是没有的话,在zuo的过程注意一下也是可以达到效果的,只是味dao稍差一点。
盐水鹅要zuo也是ting容易的,白灼西兰花更是不用说了,这四个炒菜用了商汤莲半个小时的时间就zuo好了,从腌制到煮熟,盛盘,因为这里是食堂,有多个炒锅,自然是容易很多了。
等四个炒菜zuo好了,大家的菜也洗的差不多了,高汤熬上半个小时也差不多了,不过,只要是还没有弄好其他的东西,高汤继续熬着也是可以的。
商汤莲让人拿买回来的羊rou出来,这一块羊rou,十斤,就是为了满足这些大胃王的胃口的,全bu都是rou食动物,也亏得食堂的锅大。
接下来就是考验商汤莲刀工的时候了,商汤莲挑一把比较适合切片的尖刀,唰唰唰,只见那底下被固定住的羊rou,飞快的变成了一个个的圆筒状,飞向两边的碟子上,边上洗菜的人都看呆了。
十斤的羊rou片,要片成片可不容易,商汤莲毕竟是手切的,比不得机qi切的那般薄,不过已经很不错了,十斤的羊rou商汤莲也片了好一会儿才完成的,片好的羊rou片先拿一半放在冰箱里,另外一半先上桌吃。
这时,火锅早就放在桌子上了,就等着商汤莲来开宴呢,火锅这会儿还没有煮开,再说下料下去也要一会儿才能煮开,所以大家自然是先吃了商汤莲zuo好的盐水鹅,可乐ji翅,糖醋排骨这类的炒菜跟炒面了,几人第一口的时候