亦珍“哦”一声,倒不曾继续追问,只是暗暗提醒自己,还是要去请了钟大夫来比较稳妥。
两母女由汤妈妈伺候着用过早饭,汤妈妈扶了曹氏,穿好斗篷风帽,在院
里散步消
儿,汤伯则去摘了门板,开门营业。
这员外老爷先伫足抬看了门楣上
的店招一
,这才一撩衣襟,抬足垮过门槛,
到店内。那两个年轻人寻了沿街靠窗的位置,请老爷先坐下,随后两人落座。一人扬声招呼“伙计!”
“招娣,今日要三碗生
桃芝麻糊,豆沙馅儿黄金糕、萝卜丝儿酥饼、薄脆海苔饼各称一
儿。”那丫鬟已与招娣混得熟了,一
门便笑嘻嘻地往招娣跟前一站,报上了自己要买了带回去的
心名称,将带来的
盒
给招娣,随后往一张凳
上一坐,引了招娣与她说话“最近店里可有什么新
心没有?”
亦珍与招娣将早晨的准备功夫得了,汤妈妈也已伺候曹氏穿衣洗漱完了,亦珍这才上楼去给母亲请安,又扶了母亲小心翼翼地下了楼,来在底楼厅里。
门来的,是个五十多岁年纪,
员外老爷打扮的中年人,圆面孔,红脸膛儿,微微有些福,看上去气
极佳,
后跟着一
一矮两个
侄模样的年轻人。
曹氏晚上不曾睡好,下有一圈青痕,教亦珍看见了。
且不说米店老板娘心里如何羡妒,亦珍起早贪黑地,将珍馐馆打理得井井有条,虽不曾使了伙计到人烟稠密吆喝,招揽客人到自家店里
用饭,然而来
铺用过餐的老饕
耳相传,也替珍馐馆攒了不少好
碑,自有那吃客的,自行寻上门来,只为享用一顿
。
另一个接过,看了两,随后双手奉到员外老爷跟前“师傅,您看看,
些什么好?”
招娣忙取了菜单来,双手递上。
前的菜单的纸质
她们丫
的,伺候完主
,得了空,无非是聚在一
,嗑嗑瓜
绣绣
。自从珍馐馆开张,主母差她过来买糖
心,每回招娣总多包几块给她。她回去闲聚时拿
来招待小
妹们,显得极有面
。
后厨房里,汤妈妈接过了单
,取
盒里的碗,又捧了装
生
桃芝麻粉的陶罐过来,望碗里各舀了一大勺芝麻粉,再搁一
桂
糖,最后从灶台上烧得
的
锅里拿瓢了
的开
注在碗里,迅地用勺搅拌成
稠香
的芝麻糊。
红枣茶则换成了甜香的
生
桃芝麻糊。
招娣写了单,与
盒一起递
后
厨房去,返
回来对那丫鬟
:“最近倒不曾
什么新
心,你放心,回
若是有了新的,必不会忘了你。”
有那珍馐馆的常客,比如住在底的季班
,清晨上衙前,必会得
铺里来,要一碗
腾腾香
的
生
桃芝麻糊,来两块枣泥黄金糕,再
上一个他家娘
煮的白煮
。每次吃完都一副心满意足的表情走
铺去。
待将装好了的盒提到外面店堂里,那丫鬟付了银
,接过
盒走
珍馐馆,一路走,一路能闻见那隐隐的桂
香从
盒中散
来。简直比什么吆喝都好使,又引得人循香而至。
个年轻人接过菜单,翻开一看,即刻不动声
地递于另一个看。
左邻右舍时间久了,晓得珍馐馆里的吃价格公
,
得又
净仔细。尤其芝麻糊、
果羹之类的,
起来材料极多,工序又复杂,一次只
一
不合适,
多了吃不掉又浪费,故而索
还是馋嘴想吃了便到珍馐馆来。
那丫鬟得了招娣的话,喜地一笑。
曹氏浅笑“娘是看我儿如此能,心里
兴,所以没睡好。”
一开门便有那巷里的住的人家,使了家里的丫鬟来。
“娘亲晚上睡得不安稳么?”若是睡不安稳,说不得要请了慈惠堂的钟大夫来,给母亲诊诊脉,看看是否要换一换补的方
。
又有那不矜持,不到铺
里的,就叫了丫鬟到珍馐馆来,
上一两样
吃的,拿
盒带回家去。比如对面米店的老板娘,原还抱着看
闹的心思,打量亦珍的小
铺开不长久的,如今一看珍馐馆生意红红火火,暗里不知戳了老板多少回脊梁,说满好当初自家把陶家铺
买下来,开门
些别的生意,哪怕赁
去吃租
也好。偏她男人说陪着来看铺面儿的乃是丁娘
,不好不给丁娘
面
,拱手将一
旺宅旺铺让与了旁人。
那被两个年轻人唤作“师傅”的老爷本是在细细打量店中的装潢摆设,倏忽听得询问,将视线收回来,看向自己面前的菜单,瞳蓦地一缩。