年轻人，像是清风带进华丽腐朽厅堂一阵栀子花香，提起她的神采。

阿海离去之前把字条交给她。

她看到那八个草书，十分诧异，精次日裔，但母亲是中德混血儿，她中文底子不差，因工作需要，她勤学中文，了解那八个字的意思。

她走近去看。

大牛坐梯子上，高高在上，对面墙壁有一面古绣大镜，正好映照到精次走近，抬头看他腋窝。

大牛忽然脸红，他缓缓走下梯子。

原来精次手上捧着一盘热腾腾饺子，示意他吃午餐。

大牛道谢，蹲下便吃。

她坐他对面陪他。

女佣端出小茶几放在他俩当中，斟出香片。

大牛许久没吃家常饭，其味无穷，恨不得打包带回家。

吃完他帮忙收拾。

然后他转身看着美丽的精次。

他轻轻说：“要当心陌生人，我也许是骗子。”

精次双眼闪出罕见的亮光“你是骗子？”她的声音低沉迷人，充满笑意“你可要骗我？”

大牛气结。

一开口他便让这些精灵女子讨了便宜去，枣泥如此，精次也如此。

他连脖子都涨红了。

“我的工作已经完毕，我不会再来。”

“慢着。”

大牛转身“我有我的生活，不必为我担心。”

这样毫不容情地拒绝了她。

他把梯子收好，走到地库一看。

大牛倒吸一口气，不知是谁的主意，整个地库漆成火红色，那是间游戏室，黄色丝绒沙发，桌球台、深绿地毯，颜色叫人眼花撩乱，心烦意乱，她要求重做，实非过分，大牛踌躇。

他回到楼上，精次已坐在书桌前工作。

大牛看她一眼，悄悄离去。

他是精壮男子，他自然有男人需要。

但一个黑市居民，最好不要惹麻烦。

他到西菜馆工作。

大厨照例弹跳骂人，那么胖又那么躁，血压一定很高，随时影响心脏。

在烦嘈的不锈钢厨房里，大牛思想忽然飞出老远，他思念精次柔软纤弱身躯靠在门框上，她有所盼望，想的是什么？

忽然大师傅暴喝一声：“大牛，你来试做蛋黄酱——”

大牛连忙放下盘碗，重新洗手，过去看到一桶桶失败的蛋黄酱，它正式西名叫贝阿尼斯酱，配芦笋用。

两个学徒手粗心散，兼炉火太猛，酱汁变成蛋花汤。

大牛连忙照着规矩好好重做。

他在厨房洗碗久了，一眼关七，看到大师傅做菜，暗暗留意，日子有功，学得三五成，已够应付。

每次得心应手，大牛都觉高兴。

他十分明白，他做的全非火箭科技，但那也不能阻他成为社会有用一分子。

意外的是，豆泥在餐馆后门等他收工。

大牛问：“有事？”

他把几大袋垃圾提出丢进垃圾箱。