收zhong

《齐民要术》：收取zhong茧，必取居簇中者。近上则丝薄，近地则子不生也。

《务本新书》：养蚕之法，茧zhong为先。今时摘茧，一概并堆箔上，或因缲丝不及，有蛾出者，便就出zhong。罨压、熏蒸，因热而生，决无完好。其母病，则子病，诚由此也。今后茧zhong，开簇时须择近上向yang，或在苫草上者，此乃强梁好茧，《农桑要旨》云：茧必雌雄相半，簇中在上者多雄；下者，多雌。陈志弘云：雄茧尖细、jin小，雌者圆慢、厚大。另摘出。于透风凉房内净箔上，一一单排。日数既足，其蛾自生，免熏罨，钻延之苦，此诚胎教之最先。若有拳翅、秃眉、焦脚、焦尾、熏黄、赤肚、无mao、黑纹、黑shen、黑tou、先出、末后生者，拣出不用。止留完全fei好者，匀稀布于连上。择高明凉chu1，置箔铺连。箔下地须洒扫洁净。蚕连厚纸为上，薄纸不禁浸浴。《野语》云：连，用小灰纸更妙。候蛾生足，移蛾下连。屋内一角空chu1，竖立柴草，散蛾于上。至十八日后，西南净地，掘坑贮蛾。上用柴草搭合，以土封之，庶免禽虫伤食。盖有功于人，理当如此。《农桑要旨》云：将蛾作三坑，埋zhong田地内，能使地中数年不生刺芥。

《士农必用》：蚕事之本，惟在谨于谋始，使不为后日之患也。眠起不齐，由于变生之不一；变生不一，由于收zhong之不得其法。故曰：“惟在谨于谋始。”

择茧出zhong者：取簇中腰东南，明净厚实茧。蛾：第一日出者，名“苗蛾”，不可用。屋中置柴草，上放不用蛾。次日以后出者，可用。每一日所出，为一等辈。各于连上写记，后来下蚁时各为一等辈；二日相次为一辈犹可，次三日者则不可，为将来成蚕，眠起不能齐，极为患害。另作一辈养则可。末后出者，名“末蛾”，亦不可用。铺连于槌箔上，雄雌相pei。当日可提掇连三五次，去其niao也。至未时后，款摘去雄蛾，放在“苗蛾”一chu1，将母蛾于连上匀布。稀稠得所。所生子如环成堆者，其蛾与子皆不用。其余者，生子数足，更当就连上，令覆养三五日。不覆养，则气不足。然后将母蛾亦置在雄蛾、苗蛾、末蛾chu1，十八日后，埋之。

译文及注释

译文

《齐民要术》：收取作zhong用的茧，一定要选择位置在蚕簇中bu的。靠近上面的，将来蚕茧丝薄；靠近地面的，所产的卵不化生。

《务本新书》：养蚕的方法，选取茧zhong最为首要。现在人们将摘下来的蚕茧，一概堆放在箔上，往往还没有等到缲丝，有的茧已经出蛾，便将这样的蚕蛾用来下zhong。这些因为罨压熏蒸受了热而生出的蚕蛾，决没有不带病的。病蛾所产的子将来必会生病，这是很自然的事情。今后选取茧zhong，在开簇的时候，应择取靠近蚕簇上bu向yang的蚕茧，或者在苫草上的茧，都是强健的好茧。《农桑要旨》说：选取zhong茧，应使雌茧和雄茧各占一半。在簇上bu的多为雄茧，在下bu的多为雌茧。陈志弘说：雄茧形状尖细，茧丝jin实，茧较小；雌茧形状圆cu，茧丝厚，茧较大。另外摘下，放在通风凉房中的干净箔上，一个一个地排列成整齐的单层。日数到了以后，蚕蛾自然地会化生出来，且可免受热蒸、掩压、钻延的苦难。这是保持幼蚕先天壮健的首要的事情。蚕蛾中如果有拳翅、秃眉、焦脚、焦尾、熏黄、赤肚、无mao、黑纹、黑shen、黑tou、最先出的、末后生的，一概拣出不用。只留完全fei而好的，均匀、稀疏地布放在连纸上面。选择高亢明亮风凉的地方，安置蚕箔铺放蚕连，箔下的地面须洒水扫除干净。作蚕连用的纸，以厚纸为最好，薄纸经受不住浸zhong浴zhong。《野语》说：蚕连用小灰纸更好。等到蚕蛾产子毕，将蛾移下蚕连，在屋中空闲的角落，树立起一些柴草，将