《志林》:即《东坡志林》。是后人辑录苏轼的笔记杂录编成的。
竹应在冬季采伐,可以避免虫害。“二三伏内”并不适宜伐竹。
《志林》说:竹有雌竹和雄竹的分别,雌竹的竹笋多,所以
竹时常选择雌竹。生
皆离不开有
的分别,这是不可不相信的。凡是要识别雌雄,应当观看竹竿下
的第一个小枝,有生双枝的即为雌竹,生单枝的为雄竹。
⑤“移竹”条,见《四时纂要》“五月-移竹”“竹”条,见《四时纂要》“正月-
竹”“移竹”和“
竹”,并无不同。
②得:非积
之意。北方方言“得
”、“见
”均指见到地下泉
之意。
在三伏天和腊月内砍伐的竹不生蛀虫。一说,在“血忌日”伐竹。
血忌日:古俗谓不宜见血的日为血忌日。血忌日不宜宰杀牲畜。每月有一个血忌日,如正月为“丑”日,二月为“未”日之类。
《琐碎录》:即南宋温革撰的《分门琐碎录》。
③三月:殿本同。《齐民要术》作“二月”:淡竹笋期在
历四月,故以作“三月”为是。
沈梦溪说:栽竹
,选取竹林外边向
的竹
,往北面栽,因为竹
没有不向南引生。必须等到雨天栽
,逢“火日”和
西风日不可
。栽
卉林木,皆是如此。谚语说:“栽竹无定时,遇雨即可移;多多带宿土,记取向南枝”
①引自《齐民要术-竹第五十一》。
⑥五月十三日:古称“竹醉日”,谓移竹易于成活。辰日:“竹醉日”又称“龙生日”“龙”者于十二属为“辰”故遂将龙生日,扩大为所有的“辰日”,皆宜竹。以上的说法都没有科学
据。
稗:禾本科,稗属,如黍粒。
④淡竹和苦竹(即刚竹)皆为中型竹。刚竹笋味略苦,在
中浸泡之后可
用。
⑩记取南枝:谓“南枝”移栽时仍应向南,不要了
面。宿土:即竹
原生长
之土。
⑧梦溪:北宋人沈括自号梦溪丈人,著有《梦溪忘怀录》(原书佚),《梦溪笔谈》等书。此条系自《梦溪忘怀录》非
自《梦溪笔谈》。温革《分门琐碎录》称此法为《梦溪忘怀录》之法。
⑦《博闻录》:南宋理宗时陈元靓撰,原书已佚。《月庵竹法》,原书已失传。南宋初,温革的《分门琐碎录》,及较晚的张福《
艺必用补遗》,皆曾引用过这一条。但皆不见有“用镢把泥捣实,便不生笋”句。
:镢
容易把竹鞭上的笋芽捣伤,故不易生笋。
⑨火日:五行中丙为“火”《吕氏秋-孟夏纪》“孟夏之月,其日丙丁”,注:“丙丁,火日也。”又夏季三月之代称为“巳、午、未”,亦可作为“火日”这些说法,亦多属迷信。
注释
此法效果有限,不如挖掘老施
更有效。
竹开
,便将枯死,是正常的生理现象。通常多谓“竹
六十年开
”实际上开
现象的
现,除因竹
品
不同外,也常与外界条件如土地
力不足,竹园
理不善,地下盘
错节等,有很大关系。
《琐碎录》说:引生竹笋的方法,可隔着篱垣在墙下埋狐狸或猫,到明年竹笋便会自行迸发来。
竹开
,便将枯死。竹
结的
像稗
,叫
“竹米”一棵竹
开了
,时间长了,整个林
都要开
。救治的方法,是在刚开始结竹米时,选择一棵比较大的,在离竹
三尺左右将其截掉,打通节间,往里面
粪,便可停止再开
。