第516章 夫妻肺片vs肺片混沌

蛇rou在叶垂上一个世界中并不算如何令人惊讶的食材，但在这个世界，在人们刚刚从素食者运动造成的伤害中恢复过来的时节，蛇rou显然是那zhong没办法直接容易接收的类型，恐怕在很多人眼中蛇rou比猪杂羊杂这些东西都更难接收，看着那两盘蛇rou菜肴，不但三位美食家都面lou男色，就算是现场的观众都lou出了一副恶心的表情。

安小小算是胆子比较大的，拉着叶垂的胳膊问dao：“师父，他们的菜到底是怎么zuo到的啊？蛇rou原来也可以吃的呀。”

“蛇rou当然可以吃，实际上蛇rou中包han人类所需要的各zhong氨基酸，对人来来说还是大补的rou食。”叶垂笑着说，眼睛看着那两盘菜，随后继续说dao“那盘三丝蛇羹中所谓的三丝，指的是ji丝，果子狸rou丝，还有香菇丝，挂上dan清和shi淀粉后跟蒸熟的蛇rou高同烩煮沸，再加上盐胡椒粉水淀粉淋上一点熟猪油，这dao菜就完成了。”

旁边有人惊讶的看向叶垂，叶垂是刚刚才到这里的，竟然只看一眼就弄明白了这dao菜到底是怎么zuo的？他之前一直都在旁边观看，叶垂的说法可跟这dao三丝蛇羹一点也没有出入

叶垂可以一眼就弄明白三丝蛇羹是怎么zuo出来的，是因为两个原因，第一个原因是他早就知dao蛇羹是如何zuo成的，这个世界虽然跟上一个世界不同，但食之同归，美味的zuo法总是脱离不了那些既定的zuo法。

而另外一个原因就在于叶垂的看，他能够通过观察菜肴的颜色。就大致明白这dao菜是如何完成的，经过了那些步骤。

综合起来，叶垂就可以判断出一dao菜的大致zuo法。

安小小钦佩的点了点tou，继续问叶垂dao：“那那dao炭烧水蛇呢？”

“这个么…”叶垂看向方涛所zuo的那盘菜，眉tou却是皱了起来。这盘菜中是一条条不过两公分chang纠结在一起的粉红色chang条，只看外形gen本就看不出任何特异的地方来，叶垂倒是没办法一时半会就弄明白这dao菜是怎么来的。

站在旁边先前lou出惊讶表情的那个人，这个时候笑着开口dao：“叶先生，这一次你不知dao了吧，那我来告诉你吧。”

这人是个华夏人。张建中跟方涛都是华夏人，所以此刻来这里围观的大都是华夏人，只听这人继续说dao：“方涛制作这dao菜简直残忍，他不知dao从那里捕捉来一堆只有两公分chang的小水蛇，将这些蛇倒进锅内。锅内加入了一点牛nai，还有一些调味品，大火加热后，那些水蛇慢慢的就开始四chu1luan串，luan成一团。”

听到这人的讲述，叶垂shen边的人都lou出一副恶心的表情，倒是王诗雨仰着小脑袋继续问dao：“那接下来呢？”

“接下来就更残忍了。”想到那一幕，这人脸上lou出一抹后怕来。“方涛在一旁架起了一个烤炉，里面都是烧的通红正在燃烧火焰的碳石，在锅内的水蛇半死不活的时候他直接将锅子力的东西都倒进了烤炉内…啧啧。那个场面真是没办法形容，牛nai碰到煤炭立刻就蒸发掉了，那些小蛇却一个劲儿的开始往煤炭下面钻，结果钻到一半就整个被烤焦了，方涛就那么站在旁边看着，然后用筷子一gengen的将小蛇架出来。剥去了蛇衣，就成现在这样子的了。”

说完这些那人又用力的撇了撇嘴。“这zhong东西太残忍了，能吃吗？”

叶垂这边也都一片沉默。田小杜更是有些愤怒的chuan了几口气，他没想到方涛竟然学会了这么残忍的烹饪方法

“我看这小子这一场肯定没办法赢下去吧？”唐珊珊在一旁开口说dao。

叶垂却皱起眉tou，觉得这可未必。

将水蛇先跟牛nai调料等放在一个锅内煮，这会让牛nai等人进入蛇的ti内，接下来淋入炭火，牛nai遇到炭火被直接气化，那zhong温度会让水蛇多了一zhong蒸煮的质感，并且更加能够入味，再加上水蛇慌不择路之下就下意识的想要找地方钻，结果一tou扎进火热的炭火内，被考的焦黑，这dao菜跟华夏那几dao以残忍而闻名的菜肴简直不逞多让，至于口味…虽然叶垂很不想承认，但他心里明白，这dao菜的口味绝对不会太差。

那三位评委在犹豫了半天后，分别品尝了两dao菜肴，其中两名美国男子还算胆子大，先后品尝了蛇羹以及碳烤水蛇，至于那个日本女子，则是在吃了蛇羹之后却怎么也不肯去吃那碳烤水蛇了，并且宣布自己将自己的一票投给三丝蛇羹。