第517章 生牛rou酱vs西红柿炖牛

秦一月和苗盛松的厨艺比拼，评委同样是三个，不过韩老是主要的，另外两个分别是一个韩国人一个美国人。

按照大赛的比赛模式，如果两个参赛选手都是华夏人，那为公平起见，评委是不能选择华夏人的，但韩老却是一个例外，他的名气很显然即便是在国际美食协会中也十分响亮，他申请作为秦一月和苗盛松这场对决的裁判，国际美食协会直接就应允了，因为他们相信韩老的公正，不会在比赛中有任何的偏袒。

同为评委的那个韩国人和美国人也都对韩老说不出的恭敬。

一盘夫妻肺片，一盘肺片混沌，很快就被韩老以及另外两位美食家品尝到了口中。

正在观mo比赛的大bu分都是华夏人，不guan是秦一月还是苗盛松也或者是韩老，可都是众人眼里的红人，自然xi引了极大的人气，他们看着那三盘地dao的华夏美食，都lou出了一副垂涎yu滴的表情，这些人自然也是认得叶垂一伙人的。

有人忍不住走到叶垂的shen边，开口询问dao：“叶食神，你对这两dao菜有什么看法呢？那dao夫妻肺片为什么会有这么个名字？”

“夫妻肺片这dao菜起源于一位夫妻，他们利用废弃的牛杂制成菜肴结果却一炮而红，所以才取名字叫zuo夫妻肺片，这dao菜是经典名菜了。”叶垂解释dao“不过…大概是菜谱不完整的原因，苗盛松zuo的这dao菜，有一点缺陷，相对比的，秦一月所zuo的肺片混沌，虽然是他自创的菜系，但跟夫妻肺片实际上相差不多，两者都是牛杂的另外一zhong吃法，并且秦一月的菜完全弥补了夫妻肺片那dao菜中的那个缺点。”

先前询问的人，急忙好奇的追问dao：“那到底是什么缺点？”

“牛rou。”叶垂笑着说出答案。

“牛rou？”其他人却都有些不解。

三位评委都已经品尝完了两dao菜。韩国人和美国人看了韩老一眼，便低下tou议论起来，而韩老没有参与议论，只是在低tou沉思索着一些事情。很快，他就仿佛zuo出了决定。

“请问三位评委都已经zuo出自己选择了吗？”主持人恭敬的问dao。

那个美国人首先说dao：“我们两个商量后的结果是一样的，但不知dao韩先生zuo出的选择是否跟我们一样。”顿了顿，他手指在指向那盘馄炖“我们都认为这到家饺子的口味更加饱满。也更加美味，比另外一盘杂烩更上一筹。”

这老外不认识馄饨，看到馄饨就认为是饺子，也把夫妻肺片说成是了杂烩。

不过，他发言代表的是两个人，也就是说两个评委都直接选择了秦一月的肺片馄饨，这场比赛秦一月已经得到了晋级，不过秦一月脸上却并没有任何高兴的表情，苗盛松也看不到任何沮丧的样子，两人都看向韩老。对他们而言，韩老的判断才是最重要的。

“我赞同另外两位美食家的看法。”沉思片刻，韩老终于开口了，手指指了指夫妻肺片“这dao菜，叶垂那小子给我zuo过，苗小子你的zuo法至少已经有**成的火候，但里面却缺少了一些东西…没有这盘肺片馄饨来的更加完整完美，juti缺少的是什么，我一时半会的却还摸不清楚…”韩老突然看向赛场外的叶垂。“小子，你上来看看。”

叶垂苦笑，只得走向赛场，来到了评委席前面。

“这dao菜缺少的是什么？你尝尝看。”韩老笑着询问叶垂dao。

“不用尝了。刚才苗师傅zuo菜的场面我看在眼里，我已经知dao这dao菜缺少什么了。”叶垂却笑着说，看想了苗盛松“正宗的夫妻肺片中，是要加入牛rou的，牛杂的口味虽然美妙。但再加上牛rou的调剂才能形成最完美的美味，一月的肺片馄饨，以牛杂zuo汤，牛rouzuo馅，牛杂喝牛rou相得益彰，所以更胜一筹，你这dao夫妻肺片的缺点，就是少了牛rou。”

“没错！”韩老突然大声叫了一声“就是牛rou！我说呢，跟上一次小子你zuo的夫妻肺片有点不一样的地方，原来差距就在这牛rou！”

苗盛松终于无法保持淡定了，忍不住问dao：“原来叶师傅你早就知dao父亲肺片的zuo法，我是特意花钱买来了这dao菜的菜谱…”

“这dao菜我也只是给韩老尝到过，你既然有菜谱，以后这dao菜可以作为你的招牌菜，我不会跟你抢的。”叶垂却一副很好说话的样子，他笑着对苗盛松说“苗师傅，恭喜