第四场比赛就这样正式确定了下来。

比赛当天，上午第一场比赛，叶垂和吉姆要同时行，下午则是田小杜的比赛。

旁边王诗雨小朋友不兴了：“哥哥，我觉得雨堰就是靠运气一路走到了现在的…”

一麻辣鲜脆的灯影就此完成了！。

叶垂、田小杜、韩雨堰、秦一月四人线、吉姆不幸淘汰。

叶垂的对手古斯塔沃是一名留着光着镜的男，肤黝黑，相貌沉稳，不拘言笑，说话事都给人一很冷静的觉，甚至他还煞有其事的跟叶垂握了握手。

第四场比赛韩雨堰直接空，那就只有叶垂、田小杜、秦一月行比赛了。

这菜是一四。川菜，特就是片薄如纸，红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

田小杜vs古门研介，油炖菜vs猪炖粉条。

两人确定下来的比赛菜式是炖菜，古门会制作日本风味的油炖菜，而田小杜要的则是东北八炖中的猪炖粉条。

制作这菜的工序十分复杂，首先要晒二十四小时，但叶垂肯定是没时间这么的，他只能取巧，将片成薄片，然后放在烤炉内慢火烤，加速了晒的过程。

这一场比赛古斯塔沃要的是传统的墨西哥洋葱黑椒，洋葱黑椒的主材料就是洋葱、、还有黑椒。

比赛行到现在，参加超级厨师大赛的五百四十人，已经只剩下七十人了，每一组十人，下一场比赛是七四，空一人，一组只需行三场比赛，一天时间就足够了。

叶垂边的众人都有些人不以为意，认为阿黛尔的菜看起来平淡无奇，本不可能赢，可结果却是人意料——三位评委，在经过了商量之后，竟然纷纷选择了那个阿黛尔赢下比赛！

至于田小杜，接下来一他要面对的对手则是一个之前就已经见过面的厨师，一个叫古门研介的日本厨师，在登上小岛的第一天晚上，叶垂等人曾跟这个风日本人见过面…

展现上面来说，吉姆绝对是比不上阿黛尔的。”从叶垂的话语中，他仿佛已经认定了吉姆这场比赛输定了。

叶垂田小杜秦一月联络到了下一场的对手，协商了比赛的题目，这一场中叶垂的对手是一个墨西哥人，叫古斯塔沃，两人比拼的菜式是，对方要的菜肴是洋葱黑椒，而叶垂要的菜肴则是一华夏传统名菜，灯影。

秦一月的对手是一名法国人，两人比拼的菜式是鱼，那位法国厨师名字叫让。雷诺，要一叫法国烤制蒸鱼的菜，而秦一月准备的菜肴是松鼠鱼。

吉姆受到了很大的打击，不过他是八星级厨师，厨艺光很，已经明白了自己输在什么地方，很友好的跟阿黛尔说了几句话，便洒脱的走了赛场，来到叶垂面前时。

“对啊，厨艺比拼又不是靠运气，这次输到了这里，等下一次继续努力就是了。”叶垂也笑着说。

第四场比赛是在一天时间内就完全结束的。

叶垂vs古斯塔沃，洋葱黑椒vs灯影。

到此，第三场比赛叶垂这边的人就完全比完了。

接着将切成长条小片，在放蒸笼中蒸三十分钟，这个时候的羊片酥鲜，已经有了几分味的影。

唐珊珊试图安他，他却摇了摇：“超级厨师大赛中卧虎藏龙，我能够走到这一步已经很兴了。”

秦一月vs让。雷诺，法国烤制蒸鱼vs松鼠鱼。

接下来就是下油锅翻炒，椒、白糖、味、五香粉、辣椒等都是少不了的，最后锅的时候还要淋上芝麻油，缀上几朵香菜。

与之相比，叶垂要的灯影就要更加难了。

所有人：“…”韩雨堰这属于特殊事件不算数的…

丝行稍微煸炒，另起一锅放洋葱，当洋葱炒到酥的时候加丝大火翻炒，最后倒由“料酒、生、淀粉、糖、黑胡椒”所置的酱，搅拌均匀倒盘中，这一盘墨西哥风味的洋葱黑胶就完成了，法看起来并不复杂，但要那独特的墨西哥风味却不是一件容易的事情。

叶垂苦笑：“别这么看我，我也只是靠的直觉…如果没有意外的话，这一组的最后线者，应该就是这个阿黛尔了。”

“这个法国厨师竟然真的赢了？”所有人都有些惊讶，然后纷纷看向叶垂，他们最惊讶的还是叶垂提前就已经预料到了结果。