“往后若是去山药手着了，也可以如此用火稍微烤一下，立见其效。”汤妈妈悠悠地在一边。

亦珍却赶回得自己屋里，取上次宝哥儿给她的上好宣纸裁的小册，拿黛石来，将母亲讲的，尽量细致地记录下来。然后仔细读了一遍，见无谬误之，这才合上册，与上次母亲给她的手写谱叠放在一。

到了晚上，圆月当空，厨房里端了扁尖老鸭汤，糖烧芋艿，盐烤豆，汤妈妈另温了一壶桂酒，端了一份给外院的汤伯。垂门内则在院当中摆了一大桌，并一张条几，汤妈妈陪了曹氏与亦珍母女，平日在院里洒扫的使丫与招娣一，坐在大桌旁的小杌上。

曹氏见女儿微微抿了嘴，全神贯注的模样，既欣，又心疼。

一旁的汤妈妈赶放下自己手上的芋，扯了招娣到炉灶跟前，弯下腰挪开灶膛上的小门，将招娣的手微微伸炭火焖着的灶膛内。招娣的手教灶膛里的炭火稍微这么一燎，即刻取来，顿时便不了。不要说招娣，连亦珍看着都大新奇。

要一手将她抚养长大，教她读书识字人理，又持家务，支撑着一个茶摊，从未说过一声苦，喊过一句累。就这样咬牙持了十年。亦珍于这一刻，会到母亲的不易。

亦珍大力，适才招娣脸上的表情，简直恨不能将手剁了般，她在一旁看了都觉得浑奇难耐。

到得下午汤伯收了茶摊，招娣回到二门里，先吃了一碗汤妈妈留给她的菜汤丝烂糊面，歇了会儿，便自了厨房，与汤妈妈一削芋。只不过一会儿工夫，招娣的手便得难受，浑都不得劲。

“手放在灶膛里，可觉得？”

招娣摇，望着自己的手，犹自觉得神奇“还没觉得，只觉得手上一，心里想着可千万别燎着了手，汤妈妈已经把我的手从灶膛里来了。等心里的张劲儿一过，就现手一也不了。”

汤妈妈瞥见两个姑娘的表情，不由得笑起来“有时看起来极为难的事，真要解决，也不是没有法。”

亦珍伸手抹去母亲角的泪光，自己也挂了笑“娘亲你看看女儿得可都还对？若是无有不妥之，女儿便要开始和面了。”

两个女孩对视一，觉得大是有趣。

曹氏起，看了一摆着各材料的案板，“我儿聪颖，一就通，得极好。”

亦珍捧了陶的杯，啜一温的枸杞红枣茶，然后对曹氏：“娘亲，这些年，您辛苦了。以后换女儿来照顾娘亲，孝敬娘亲。”

“…将一份落生油，三分黄糖，两大勺枧倒在大陶碗里，慢慢搅拌均匀了，随后才加面粉，拌匀了和成面团…手要往一个方向用力…力要一致，不可忽大忽小…等上劲儿了，搁在陶碗中，覆上微的细葛布，在里置上一个时辰…”

曹氏以茶代酒祭月，朝供在条几上，绘着太星君与捣药月兔的月

曹氏讲得极细致，小到用多大的碗，什么样的勺，都讲得明明白白。“初时不易掌握各材料的用量，便可以用这笨法。等以后你掌握纯属了，自可以随心所，不必拘泥于。”

“那还不是因为娘亲教得好么？”亦珍不吝在母亲跟前拍母亲，教母亲喜。给母亲调理的大夫也说了，母亲乃是劳过甚，如今需得安心静养，令母亲心情愉悦，方可延年益寿。

曹氏一女儿额角“下一步是最要、最关键的，若这一步对了，其他的也难不住我儿。”

曹氏站在案板旁边，手把手，将当年祖母教予她的，又传授给自己的女儿。

了，她小时也跟在一旁越帮越忙地捣，其实母亲与汤妈妈，事前不知了多少准备功夫，大到和面拌馅儿，小到调味捣泥，竟是一步也不能差错的。否则一个小小差池，这月饼的味便要差之千里了。

只这一句话，曹氏的泪就涌了上来。她忍着泪意，摸了摸女儿的“有珍儿这一句话，娘再苦再累，也值得。”

趁着面团在厨房中松醒的功夫，母女二人回屋去用过午餐，曹氏遵从大夫嘱咐，在院里慢慢走了小一刻的时间，这才去午睡。

“珍儿，来娘这里，坐下歇一歇，喝再接着。”她招手叫女儿坐到边。汤妈妈倒了杯枸杞红枣茶给亦珍。